孕期利水安胎的食譜 冬瓜羊肉湯

羊肉大補， 可以生氣血， 冬季吃羊肉可益氣補虛， 促進血液迴圈， 增強禦寒能力。 冬瓜羊肉湯健脾益氣， 利水安胎， 是孕期一款很好的美味湯。

孕期利水安胎的食譜 冬瓜羊肉湯

冬瓜羊肉湯

製作過程：

原料：冬瓜100克， 瘦羊肉80克， 枸杞3克， 生薑10克， 蔥10克。

調料：花生油10克， 鹽8克， 紹酒3克， 胡椒粉少許。

1.將冬瓜去皮、去籽切成厚片， 羊肉切片後加入紹酒、胡椒粉醃好， 生薑去皮切片， 蔥切成花。

2.燒鍋下油， 放入薑片熗香鍋， 注入適量清湯， 加入冬瓜， 用中火煮至冬瓜六成熟。

3.再下入羊肉片、枸杞， 調入鹽， 煮透， 撒入蔥花即可。

操作要點：冬瓜要買硬身的，

推薦理由：

羊肉大補， 可以生氣血， 冬季吃羊肉可益氣補虛， 促進血液迴圈， 增強禦寒能力。 冬瓜羊肉湯健脾益氣， 利水安胎， 是孕期一款很好的美味湯。