孕期可以喝咖啡嗎?會不會傷害到寶寶?

孕期能喝咖啡嗎?

不少准媽媽因為擔心咖啡因影響寶寶， 只能聞聞咖啡香解饞。 美國俄亥俄州立大學的研究人員發現， 孕婦攝入適量咖啡因，

研究小組分析了參加美國1959年~1974年“協同圍產項目”的2197名孕婦血樣中的咖啡因標記物——副黃嘌呤水準， 對比她們的寶寶4歲以及7歲時的智商和行為情況， 發現孕期攝入適量咖啡因與寶寶的智力和行為發育不存在相關性， 換句話說， 咖啡因不會傷害寶寶的智商， 不會引起行為問題。 研究人員說， 1959年~ 1974年那個年代， 人們還沒開始關注咖啡因的安全性， 因此孕婦幾乎“肆無忌憚”地喝咖啡， 比當代女性更適合做這項研究。 研究結果刊載於《美國流行病學雜誌》。 研究人員提醒， 孕婦飲用咖啡得注意適量， 不能過多攝入， 因為咖啡因會“穿透”胎盤影響胎兒心率。

喝咖啡會不會少鈣

一般人常會問喝咖啡會不會骨質疏鬆?這可能與美國早期一個研究報告有關。 此報告指出， 平均每天喝兩杯咖啡的婦女， 更年期後骨質密度比不喝咖啡的婦女低。 但依據美國一個近期的研究顯示， 當排除抽煙、喝酒、體重及荷爾蒙治療等因數後， 發現停經後的女性長期攝取咖啡因與骨質流失並無關聯。

至於鈣質的吸收代謝方面， 1杯沖煮式的咖啡中所含的咖啡因量， 可降低4毫克鈣質的吸收， 而此量可由1~2茶匙的牛奶輕易的補足。 所以， 喝咖啡的族群骨質密度會較低， 可能與其每日飲食中鈣質的攝取量本來就較低較有關係。

高血壓的老年人， 攝取咖啡因會引起血壓輕微的上升， 但通常不會持續數小時以上， 且此短暫微幅的血壓上升， 比每日正常活動(如：爬樓梯等)引起的血壓上升還要來得低。

咖啡因的安全攝取量

至於成年人每天咖啡因的安全攝取量， 專家們建議約300毫克/天是適量的， 相當於約3杯咖啡的含量， 且每次的頻率間隔應大於3~4小時。 然而每個人對咖啡因之感受性皆不相同， 其影響因素包括喝的量、頻率、個人代謝率、體重和生理狀況等， 所以， 所謂的適量應依個人對咖啡因的反應而定。