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孕期吃些煎炸類食品對胎兒是有利的

經常晨吐的准媽媽, 早晨往往不願意吃油膩的煎雞蛋和培根, 但有研究表明, 孕期吃些煎炸類食品對胎兒是有利的。

煎雞蛋、培根和動物腎臟中含有叫做膽鹼的複合維生素B, 這種複合體是嬰兒大腦健康發育的基礎。 美國北卡羅來納大學的動物試驗表明, 孕期小白鼠如果膽鹼攝入不足, 則新生小白鼠的大腦中血管數量會相對較少。 研究人員擔心, 如果准媽媽的食品中缺少膽鹼, 嬰兒也會出現類似情況, 妨礙其記憶力和學習能力。

除了雞蛋、培根和動物腎臟以外, 其他含維生素B的食物, 如肝臟、牛奶、麥芽粉、菠菜和花椰菜等,

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也有助於智力發育。

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