孕中期飲食注意事項
孕中期的時候， 孕婦的孕吐反應有所減輕， 真是進補的最好時候， 這個時候， 孕婦的食量開始變大， 開始喜歡吃東西，
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熱性香料
八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品， 婦女在懷孕期間應注意忌食這些熱性香料。
孕婦忌食熱性香料原因如下：
由於婦女在懷孕時， 體溫會相應增高， 腸道也變的比較乾燥。 而熱性香料其性大熱且具有刺激性， 很容易消耗腸道水分， 使胃腸腺體分泌減少， 造成腸道乾燥、便秘或糞石梗阻。 腸道發生秘結後， 孕婦必然用力屏氣解便， 這樣就引起腹壓增大， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
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甜食
孕婦吃甜食過量可以引起高血糖。 無論是糖尿病患者妊娠， 還是妊娠後高血糖， 都容易繼發各種感染， 如果血糖濃度持續增高可導致胎兒巨大， 體重可達4000克甚至更多， 容易併發難產、滯產、死產、產後出血及感染。
甜食除糖類外， 還包括蛋糕、水果派、餅乾、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、霜淇淋等， 這些食品只含糖， 營養成分不多， 吃了以後還容易發胖。 孕婦在懷孕晚期應儘量避免食用這類食品， 以免體重上升過快， 增加分娩的難度。
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鹽
如果孕婦多吃鹽， 就會加重水腫且使血壓升高， 甚至引起心力衰竭等疾病。 由於鈉離子是親水性的， 會造成體內水的瀦留， 開始時這會使細胞外液積聚， 如果積聚過多， 會導致孕婦水腫。 過多的鈉會加重妊娠中毒症的三個症狀， 即水腫、高血壓和蛋白尿。
人參， 桂圓
有不少懷孕的婦女， 在孕期經常吃些人參、桂圓之類的補品，
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人參屬大補元氣之品， 婦女懷孕後久服或用量過大， 就會使氣盛陰耗， 陰虛則火旺， 即“氣有餘， 便是火”。 名醫李時珍在明代就指出：“人參甘溫助氣， 氣屬陽， 陽旺則陰愈消”。 說明服人參不當， 亦致陰虛陽亢。 此外， 服用人參過多可產生抗利尿作用， 易引起水腫。 由此可見， 孕婦濫用人參， 容易加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓等現象， 也可促使陰☆禁☆道出血而導致流產。 從胎兒來看， 胎兒對人參的耐受性很低， 孕婦服用過量人參有造成死胎的危險。
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懷孕6個月食譜推薦：
1、蝦仁炒韭菜：
原料：韭菜250克， 鮮蝦150克， 芝麻油150克， 食鹽3克。
做法：
(1)將韭菜洗淨， 切成3釐米長的節;鮮蝦剝去殼， 洗淨;蔥切成段;姜切成片。
(2)將鍋燒熱， 放入植物油燒沸後， 先將蔥下鍋煸香， 再放蝦和韭菜， 烹黃酒， 連續翻炒， 至蝦熟透， 起鍋裝盤即可。
特點：清香味美， 補血養血。
番茄炒肉片
營養：番茄富含維生素C，可以提高准媽媽的免疫力，豬肉中含鐵，鋅等營養素，可以促進胎寶寶骨骼的生長，並能幫助准媽媽預防缺鐵性貧血。
用料：豬瘦肉250克，番茄2個，菜豆角100克，蔥末，薑末，蒜末各適量，高湯1碗，鹽，雞精各適量。
做法：1、番茄去皮切厚片，豬肉洗淨切薄片，豆角去筋洗淨切段。
2、起鍋熱油，下蔥薑蒜粉鍋，再倒入肉片煸炒。
3、待肉片發白時倒入番茄，豆角略炒後加高湯燜煮片刻。
4、待豆角熟透後加適量的鹽，雞精拌勻即可。
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豆腐山藥豬血湯
營養：孕中期的准媽媽常喝此湯，既可健脾補腎，又可益氣養血。
用料：豬血，豆腐各200克，山藥100克，薑蔥各少許，香油少許，鹽，雞精各適量。
做法：1、將豬血和豆腐切塊，鮮山藥去皮，洗淨切片備用，薑洗淨切末備用，蔥洗淨後切成蔥花備用。
2、將鍋置火上加入水，鮮山藥，薑末和鹽，待水開後5分鐘再加入豆腐和豬血。
3、20分鐘後加入蔥花，雞精，香油，煮3分鐘即可。
素拌茄泥
營養：茄子具有降低體內膽固醇的作用，有利於人體吸收芝麻中的有效營養，茄子還富含鈣，鉀，可補鈣，也具有預防身體水腫的作用。
用料：嫩茄子500克，芝麻醬適量，芝麻少許，大蒜3-4瓣，醬油，醋，鹽，香油各適量。
做法：1、將茄子洗淨，去蒂，去皮，切成粗條，裝在大碗裡，上籠蒸至爛熟，芝麻醬加少許水攪拌開。
2、茄子取出晾涼後，加入芝麻醬，蒜泥，醬油，醋，鹽，香油拌勻，撒上芝麻即可。
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補血養血。番茄炒肉片
營養：番茄富含維生素C，可以提高准媽媽的免疫力，豬肉中含鐵，鋅等營養素，可以促進胎寶寶骨骼的生長，並能幫助准媽媽預防缺鐵性貧血。
用料：豬瘦肉250克，番茄2個，菜豆角100克，蔥末，薑末，蒜末各適量，高湯1碗，鹽，雞精各適量。
做法：1、番茄去皮切厚片，豬肉洗淨切薄片，豆角去筋洗淨切段。
2、起鍋熱油，下蔥薑蒜粉鍋，再倒入肉片煸炒。
3、待肉片發白時倒入番茄，豆角略炒後加高湯燜煮片刻。
4、待豆角熟透後加適量的鹽，雞精拌勻即可。
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豆腐山藥豬血湯
營養：孕中期的准媽媽常喝此湯，既可健脾補腎，又可益氣養血。
用料：豬血，豆腐各200克，山藥100克，薑蔥各少許，香油少許，鹽，雞精各適量。
做法：1、將豬血和豆腐切塊，鮮山藥去皮，洗淨切片備用，薑洗淨切末備用，蔥洗淨後切成蔥花備用。
2、將鍋置火上加入水，鮮山藥，薑末和鹽，待水開後5分鐘再加入豆腐和豬血。
3、20分鐘後加入蔥花，雞精，香油，煮3分鐘即可。
素拌茄泥
營養：茄子具有降低體內膽固醇的作用，有利於人體吸收芝麻中的有效營養，茄子還富含鈣，鉀，可補鈣，也具有預防身體水腫的作用。
用料：嫩茄子500克，芝麻醬適量，芝麻少許，大蒜3-4瓣，醬油，醋，鹽，香油各適量。
做法：1、將茄子洗淨，去蒂，去皮，切成粗條，裝在大碗裡，上籠蒸至爛熟，芝麻醬加少許水攪拌開。
2、茄子取出晾涼後，加入芝麻醬，蒜泥，醬油，醋，鹽，香油拌勻，撒上芝麻即可。
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