養生之道網導讀:孕期吃什麼好?很多新手爸媽第一次迎來自己的孩子時, 不知道孕期吃什麼好, 下面一起來看看。
孕期吃什麼好?
鴨腿冬瓜湯
準備食材:鴨腿3只、冬瓜、蔥、薑適量、料酒、鹽適量。
1、鴨腿洗淨後斬塊。
2、放入鍋中加清水燒開後煮2分鐘撈出, 洗淨浮沫;冬瓜去皮去籽洗淨切塊, 薑切片, 蔥切斷兒。
3、將焯過水的鴨塊放入鍋中, 加足量的清水, 加入蔥斷兒和姜片燒開;加料酒去腥, 轉小火慢燉1小時。
4、加入冬瓜繼續小火燉20分鐘, 最後加鹽調味即可。
營養小貼士:
鴨肉中富含蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養素,
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番茄冬瓜湯
準備食材:
冬瓜200g, 番茄150g, 水三碗(750ml), 香菜少許, 濃湯寶1塊
做法:
1、冬瓜切0.5cm左右的片備用, 番茄切滾刀塊備用。
2、鍋中倒入三碗水, 約750ml煮沸, 加入濃湯寶, 煮至微開。
3、放入冬瓜片, 再放入切好的番茄塊。
4、蓋上鍋蓋中火煮約5分鐘加少許鹽調味即可。
營養小貼士:
這道酸酸甜甜的番茄冬瓜湯特別適合孕期食欲不太好的媽咪們食用, 番茄中含有富含胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質等營養物質, 除了酸甜可口外, 還有美容養顏的功效哦!
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孕早期營養配餐3要點
要點一:熱量和蛋白質的供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響, 需要有充足的熱量的攝入。 世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。 另外, 作為一個聰明的准媽媽, 補充優質蛋白質也是非常重要的, 蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。 蛋白質是人體中重要的物質基礎。 胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織,
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因此, 供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。 因為, 充足的蛋白質可以預防妊娠毒血症等合併症這;能調整產褥期的生理過程, 增加乳汁的分泌;而且蛋白質還是腦細胞的主要成分之一, 是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎;蛋白質占腦幹重量的35%, 是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質, 在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用;蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。 女性懷孕早期脂肪酸的供給不足, 可導致胎兒大腦發育異常, 出生後智商下降。
因此, 作為准媽媽, 對於脂肪酸的補充是必不可少的。 脂肪主要來源於動物油和植物油。
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女性懷孕時期需要的營養是全面的。 因此, 在飲食調節上准媽媽應注意各種維生素營養的吸收, 多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。 這時, 也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期, 所以, 准媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B,
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要點三:營養全面, 搭配合理
懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則, 避免營養不良或營養過剩。 具體來說有以下原則。
第一、保證優質蛋白質的供應。 孕早期胚胎的生長發育, 母體組織的增大均需要蛋白質。 在胚胎發育的關鍵時期, 蛋白質、氨基酸缺乏或供給十足, 可能引起胎兒生長緩慢, 甚至造成畸形。 因此, 准媽媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質, 每天不少於70克, 才能滿足母體的需要。
第二、確保無機鹽、維生素的供給。 為了補充足夠的鈣質, 應多進食牛奶及乳製品, 不喜歡喝牛奶的准媽媽可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等:嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物, 以防止發生酸中毒。
第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面,准媽媽要注意營養豐富全面,滿足胎兒和自身每天的需要,以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後,全對胎兒大腦的發育產生不良影響。
第四、注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之,合理全面的營養能,提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時,還應考慮“早孕反應”的特點,食物要適合孕婦的口味。
除了以上的內容,下面養生之道網小編提醒您,日常生活中要養成良好的生活習慣,只有健康的生活方式才能帶來健康的寶寶哦。
以防止發生酸中毒。第三、適當增加熱量的攝入。在主食方面,准媽媽要注意營養豐富全面,滿足胎兒和自身每天的需要,以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積被胎兒吸收後,全對胎兒大腦的發育產生不良影響。
第四、注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
總之,合理全面的營養能,提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時,還應考慮“早孕反應”的特點,食物要適合孕婦的口味。
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