孕婦補鐵吃什麼好
1、孕婦補鐵的食物要多吃
動物血和肝臟含鐵量極為豐富, 還含有其他的微量元素, 如鋅、硒等, 能有效促進身體對鐵質的吸收。 一般黑色的食物也比較補血補鐵, 如黑豆、木耳、海帶、紫菜等。 蔬菜中也有一些含有豐富的鐵, 像胡蘿蔔含有很高的維生素B、C, 同時又含有素對補血極有益的胡蘿蔔素, 用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。 我們熟知的菠菜內同樣含有豐富的鐵質胡蘿蔔素, 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。
2、多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟, 這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中,
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3、助於鐵吸收的食物也要吃
水果和蔬菜不僅能夠補鐵, 所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。 因此, 在吃富鐵食物的同時, 最好一同多吃一些水果和蔬菜, 也有很好的補鐵作用。 准媽媽最好雞蛋和肉同時食用, 提高雞蛋中鐵的利用率。 或者雞蛋和番茄同時食用, 番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
孕婦補鐵的重要性
鐵是人體生成紅細胞的主要原料之一, 孕期的缺鐵性貧血, 不但可以導致孕婦出現心慌氣短、頭暈、乏力, 還可導致胎兒宮內缺氧, 生長發育遲緩, 生後智力發育障礙, 生後6個月之內易患營養性缺鐵性貧血等。
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99熱心醫生溫馨提示, 孕期中孕婦對鐵的需要量是平常的1.5倍, 所以待早期妊娠反應消失, 飲食恢復正常後, 就應多吃含鐵豐富的食物。