獼猴桃可是一種很好的水果,
其含有豐富的營養,
而且被稱為是藥用及食療價值均高的水果。
獼猴桃可鮮食、罐藏,
又可做果汁、果脯、果醬和果酒等。
獼猴桃, 其味甘甜, 清香多汁, 是營養頗高的保健水果。 每100克獼猴桃含糖14克, 蛋白質1.6克, 鉀320毫克, 鈣56.1毫克, 鐵1.6毫克, 磷。
42.2毫克, 鎂19.7毫克, 同時還富含胡蘿蔔素、葉酸、維C和維E等。 醫學研究顯示, 常常食用獼猴桃可以防心血管疾病、肝炎、尿道結石和麻風病等, 並可有效降低血液中膽固醇含量。 研究還發現, 獼猴桃的根、葉、花都可入藥, 對治療食管癌、胃癌有一定效果。
需要強調一下的是,
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獼猴桃中還含有三種天然的抗氧化維他命:胡蘿蔔素可以提高人體免疫力, 有助於胎兒眼睛的發育;豐富的維C和維E可以提高身體的抵抗力, 增進人體對糖的吸收, 讓胎兒獲得營養。 除此以外, 獼猴桃所含的酚類、糖類以及礦物質對人體修護細胞膜、活化免疫細胞都有重要作用。
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由此看來對於懷孕的媽媽們來說平時吃獼猴桃可是非常有好處的, 最主要的是能夠提高人體的免疫能力哦。