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孕期吃雞蛋應注意的3禁忌

雞蛋是孕媽媽在懷孕期當中不可缺少的營養飲食, 對身體和寶寶的發育都很有利的。 但是, 孕媽媽吃雞蛋也是有注意事項要知道的。 接下來, 我們一起去看看吧。

孕期吃雞蛋應注意的3禁忌

雞蛋還有其他重要的微量元素, 如鉀、鈉、鎂、磷, 特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克, 但所含的鐵是非血色素鐵, 單獨吃雞蛋補鐵, 鐵的生物利用率較低, 只有3%, 貧血的人可與一些維生素C、含有鐵的蔬菜、肉類搭配著吃, 能很好地提高雞蛋中鐵的吸收。
一、雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。 其實, 雞蛋和白糖同煮,
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會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。 這種物質不易被人體吸收, 對健康會產生不良作用。
二、雞蛋與豆漿同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋, 或是把雞蛋打在豆漿裡煮是許多人的飲食習慣。 豆漿性味甘平, 有很多營養成分, 單獨飲用有很強的滋補作用。 但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶, 與蛋清中的卵松蛋白相結合, 會造成營養成分損失, 降低二者的營養價值。
三、雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。 雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道, 引起腹瀉。
小編總結:相信以上的做法有些孕媽媽還是會有的, 不用擔心, 現在你知道了, 以後就不要犯錯了就好。
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