豆仁飯
食譜原料
粳米， 250克， 蠶豆， 100克， 春筍， 100克， 臘肉(生) 50克。
製作方法
1.春筍、臘肉切成丁， 嫩蠶豆洗淨去皮。
2.將粳米洗淨， 倒入鍋內， 加水煮;快收水時， 將蠶豆、春筍丁、臘肉丁撒飯上， 加蓋燜至肉、飯均熟， 翻勻， 起鍋即可。
健康提示
豆仁飯， 此飯開胃助食欲， 和中益氣， 適用于妊娠中期孕婦食用， 以攝入更多的營養素供給胎兒生長發育。
魚香排骨
食譜原料
小排骨500克， 泡紅辣椒， 澱粉， 蔥末， 蒜末， 薑絲， 鹽， 醬油， 料酒， 醋， 白糖， 植物油各適量。
製作方法
1. 將排骨洗淨， 剁小塊， 用鹽醃漬15分鐘， 裹上澱粉， 用油炸透， 撈出， 瀝油， 備用。
2. 鍋置火上，
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胡蘿蔔燉牛腩
食譜原料
牛腩300克， 胡蘿蔔100克， 料酒， 蔥段， 薑片， 鹽， 清湯各適量。
製作方法
1. 將牛腩洗淨， 切塊， 焯水， 撈出， 瀝幹， 備用;胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切滾刀塊， 備用。
2. 鍋置火上， 倒入適量清湯， 放入牛腩塊、料酒、薑片、蔥段煮沸， 開鍋後用小火燜煮20分鐘， 放入胡蘿蔔塊煮1小時， 加入鹽調味即可。
健康提示
牛腩是指牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉， 黃牛的新鮮牛腩為最好。
海米海帶絲
食譜原料
海米50克， 海帶絲200克， 薑絲， 料酒， 醬油， 香油各適量。
製作方法
1. 將海米洗淨， 入蒸鍋隔水蒸至柔軟， 取出;海帶絲洗淨， 焯水， 撈出瀝幹， 加入料酒醃漬片刻，
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2. 海帶絲放入盤中， 放入薑絲、海米， 加入醬油， 淋上香油拌勻即可。
健康提示
海米和海帶屬於海產品， 多吃對胎兒的大腦發育有很好的作用。
