營養是維持生命與健康的物質基礎。 從胚胎發育開始直至衰老死亡的全部生命過程中, 營養自始至終都起著重要的作用, 是決定人體素質和健康的重要因素。 從懷孕那一刻開始的280天, 可以說是每位女性人生旅途上的一段非常時期, 也是孕育一個新生命的時期。 孕婦的生理代謝與普通人不同, 為了適應這一系列的變化, 孕婦會有不同營養需要, 為了有一個健康的寶寶和充沛的乳汁, 孕婦孕前營養素的攝入以及孕後保持均衡的營養對胎兒能否正常發育是至關重要的。
(1)為使胎兒發育良好
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精子和剛結合的受精卵只是0.2毫米的微小細胞而已, 到了要出生的時候已重達3千克以上。 從受精到生產, 胎兒在母體內10個月的營養完全由母體供給。 所以懷孕期間, 孕婦除了要維持自身所需和營養之外, 還要顧及胎兒發育時所需的營養。
(2)為了加快分娩後的體力恢復
為了預防分娩時過度疲勞, 加速母體產後體力的恢復, 懷孕期間就必須儲備蛋白質及其他營養。 而且母體養分不僅為了供給胎兒發育所需, 同時也要為胎兒脫離母體以後的成長著想。 因為母乳中的某些營養素明顯不足, 當胎兒在母體中時, 就必須加以攝取這些養料, 然後貯藏在肝臟中, 以維持日後成長之需。
(3)為了分泌母乳
女性產後會自然地分泌母乳,
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(4)為了滿足增加運動所消耗的能量
生產後為了撫育幼兒, 運動量會比平常更高。 基於種種的理由, 千萬不能忽視懷孕中營養攝取!
女性在懷孕前及懷孕後所需要的卡路里分別是:未懷孕時, 約8360焦;懷孕前半期, 需比未懷孕時增加7.5個百分點, 約8987焦;懷孕後半期則需要更多, 約9823焦。 至於在哺乳期間, 約需11704焦的熱量。
如果營養供不應求, 就要影響母親的健康和胎兒的正常發育。 例如, 蛋白質不足, 會造成從懷孕、分娩到分泌乳汁的系列過程的障礙, 胎兒的身長、體重可能低於標準值, 智力發育欠佳等。 鈣質不足, 可使孕婦牙齒鬆動,
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但是, 孕期增加營養也要適當, 若不加限制地增加過度, 也會引起孕婦肥胖和胎兒過大, 不僅容易引起妊娠中毒症, 而且還給正常分娩造成困難, 比一般孕婦更易引起滯產和難產, 是剖宮產增多的原因之一。 因此, 在孕期既要合理地加強營養, 又要注意不要增加過度, 應講究營養平衡, 這樣才有益於孕婦以及胎兒的健康。