孕期飲食很重要, 吃什麼對寶寶好是准媽媽們最關心的事情。 嫩玉米好吃又營養, 孕婦多吃嫩玉米對胎兒的大腦發育益處很大。 玉米中含有的蛋白質、維生素和礦物質都比較豐富。 它特有的蛋白質可防治習慣性流產, 胎兒發育不良等, 其中維生素E還有助於安胎。 說到這裡, 媽媽們是不是都心動了呢, 那就一起動手試試看吧。
做法一:玉米燉豬蹄1、豬蹄去毛洗淨, 剁成小塊, 玉米切成一寸長左右的段
2、生薑去皮切片、幹尖椒、桂皮、八角、幹豆鼓置於盤中備用
3、炒鍋入油, 大火燒至八成熱時, 下入薑片、幹尖椒、幹豆鼓、桂皮、八角煸香
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4、然後下入豬蹄, 爆炒至斷生, 加鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖, 加入大半鍋水, 抄勻
5、煮至沸騰後下入玉米, 蓋上鍋蓋, 煮至再次沸騰後轉小火, 燜30分鐘左右
6、至水份差不多收幹時加入雞精調味, 抄勻後關火起鍋, 裝盤撒上蔥花即可
做法二:微波爐煮玉米1、選兩顆比較嫩的鮮玉米, 去掉外皮
2、把去皮的玉米放在盤子裡, 用保鮮膜包好。 包上保鮮膜在加熱的過程中可以留住一部分水分, 使玉米不會那麼幹
3、在保鮮膜上用筷子插幾個洞, 用來排出一部分水分, 放入微波爐內, 選大火, 加熱10分鐘
4、10鐘後打開微波爐, 散發出濃濃的玉米香味, 食欲立刻增加
做法三:番茄玉米煲豬骨1、把豬骨和腱子揉洗乾淨並用燒開的水煮一下去血水
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2、番茄洗淨備用
3、玉米和骨頭, 薑一起放入鍋裡, 加上清水後開大火燒開
4、然後再加入番茄一起煲1個半小時即可。 喝的時候加鹽調味
做法四:健脾鮮玉米粥1、把玉米須去掉, 洗淨, 用礤子把玉米粒礤成玉米碎
2、把玉米碎收到碗中備用
3、鍋中加兩小碗水, 水燒開後再倒玉米碎, 防止糊鍋
4、不停的用勺子攪拌, 開鍋後煮上3分鐘即可
做法五:玉米魚頭豆腐湯1、魚頭清理乾淨, 撒上料酒醃漬5-10分鐘去腥, 玉米切長條狀, 內脂豆腐分割成正方小塊
2、平底鍋倒油燒至八成熱, 下入魚頭兩面煎熟
3、將魚頭轉入湯鍋中, 加入適量水, 下入玉米, 大火煮, 煮至沸騰時用湯勺打去浮沫
4、轉小火, 蓋上蓋子煮30分鐘左右, 開蓋下入豆腐, 加入鹽、雞精、胡椒粉調味,