孕期的女性因為妊娠反應會胃口減小, 食欲不振, 而一到了夏季更會胃口不佳, 這時, 孕期的食譜不僅要考慮營養均衡, 更要根據季節特性做出相應改變。
家常菜涼拌小黃瓜便是首選, 不僅方便易做, 更具有清熱解毒, 消暑養顏的功效。 但因為黃瓜性寒, 所以腸胃不好的孕婦不宜食用。
白菜奶汁湯和砂仁鯽魚湯都具有醒脾開胃、利濁止嘔的作用, 實為妊娠期孕婦的首選。
豬肝能夠補充鐵元素, 同時也能增進食欲。
紅薯和芹菜含有豐富的營養元素, 不僅能促進胎兒的發育, 更能防止孕婦便秘, 促進排便。
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西瓜皮能夠清熱解毒、利尿消腫。 而綠豆芽不僅富含豐富的維生素, 更有清熱利尿的作用。 此外, 冬瓜同樣能夠消水腫, 孕期女性尤其是孕晚期的女性適宜多食用。
孕期的膳食需要留意的事項較多。
健康衛生 嚴防消化道感染
一旦引起消化道感染, 很容易造成子宮收縮, 引發早產。
葷素搭配, 營養均衡, 宜清淡。
應季的蔬菜瓜果是孕婦首選, 時刻保證纖維素的攝入。 此外, 時蔬煲湯對孕婦和胎兒都有益處。
隨時補充水分 忌生冷
時值夏季, 新陳代謝加強, 孕婦的身體負荷加大, 所以孕期的女性一定要隨時補充水分, 多喝水, 嚴防脫水或中暑。 此外, 為了避免胎兒受到刺激以及子宮收縮造成孕婦腹瀉, 孕期的女性最好少吃生冷刺激性強的食物。
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雖然水果能夠清熱解暑, 但是也不能食用過量, 以免適得其反。 孕期的女性每日攝入的糖分最多不應超過二百五十克, 食用的水果最好也選擇含糖量較低的水果或是蔬菜, 如黃瓜、番茄等等。
總之, 孕期飲食很重要, 孕婦儘量不要吃隔夜菜, 忌生冷辛辣刺激的食品。 尤其是在夏季, 多食用具有清熱解毒開胃功效的果蔬不僅有利於胎兒發育, 更能夠減輕孕婦在炎熱夏季的負擔。 此外, 在保證營養均衡的同時也要注意不食用過量食物, 營養元素攝入過多更易引起孕婦身體不適, 物極必反, 孕期女性的膳食應以少食多餐為宜。