孕期奶水不足的催乳食譜

初為人母， 決心母乳餵養寶寶， 可是卻面臨奶水不足的窘境， 看著寶寶吃不飽， 好著急！
一般而言， 哺乳期的新媽媽所需熱能和營養高於普通成年人， 所以需要比平時更多的餐次和更全面豐富的營養， 注意每天要攝入一定量的動物性食物。 另外， 為了補充維生素和礦物質， 也要多吃些蔬菜、水果。 在保證營養全面的基礎上， 哺乳期媽媽吃些有針對性的催乳食譜， 那就是極好的了。

催乳食譜
花生豬骨粥
花生豬骨粥
用料：
粳米500克， 豬骨1000克， 花生仁150克， 精鹽15克， 味精3克， 植物油10克， 香油10克。
做法：
1、將米淘洗乾淨。
2、豬骨洗淨並敲成小塊(去淨骨渣)。

3、花生仁熱水浸泡剝去外皮。
4、將豬骨熬湯， 再取湯與米、花生仁加適量清水、植物油煮成薄粥， 加入精鹽、味精及香油調勻即可食用。
豬腳茭白湯
豬腳茭白湯
用料：
豬腳1對(約300克)， 茭白100克， 黃酒5克， 蔥5克， 薑5克， 精鹽5克， 味精5克。
做法：
豬腳用沸水燙後刮去浮皮， 拔去毛， 難燒淨， 然後加上水、酒、薑片， 旺火煮沸， 撇去浮沫， 改用小火燜至酥爛最後放人茭白片， 再煮5分鐘即可食用。
豬蹄黃豆湯
豬蹄黃豆湯
用料：
豬蹄2只(約300克)， 大青黃豆100克， 精鹽5克， 味精5克， 黃酒5克， 蔥5克， 薑5克。
做法：
1、將豬蹄刮洗乾淨， 每只豬蹄剁成4塊， 放人開水鍋內煮開， 撈起用清水再洗一次。
2、蔥一半打結， 一半切末。
3、生薑切片。
4、黃豆揀淨雜質， 冷水浸泡膨脹， 淘洗後倒人沙鍋內， 加水1000克， 蓋好蓋， 用小火煮2小時左右， 放人豬蹄燒開， 撇去浮沫， 加人薑片、蔥(打結)、黃酒， 改用微火燉至黃豆、豬蹄均已酥爛時， 放精鹽並用旺火再燒約5分鐘， 揀去蔥結、薑片， 加入適量味精即可。
催乳吃什麼好
產後媽咪們也開始了一段餵養之旅， 不少麻麻都堅持母乳餵養， 這樣對寶寶也好， 但是因為自身原因， 母乳得不到分泌， 寶寶的糧食就變得緊缺起來， 那麼產後媽媽吃什麼催乳呢？下面媽網百科為各位新晉媽媽介紹吃什麼催乳！
第一、可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯， 如花生燉豬腳、鯽魚湯， 山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。 但是媽媽要注意哦， 不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品， 因為會導致回奶的。
第二、花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
第三、豆腐有益氣和中， 生津潤燥， 清熱解毒之功效。 也是一種催乳食物。 以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服， 可以生乳。
第四、黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸， 在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分， 媽媽身體好了， 自然就能下奶。
第五、絲瓜絡是一種中藥材， 絡味甘， 性寒， 如果出現乳腺炎症， 發奶時有包塊， 乳汁分泌不暢時， 中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮， 可以起到通調乳☆禁☆房氣血， 催乳和開胃化痰的功效。
催乳湯怎麼做
鯽魚燉蛋
用料：
鯽魚2條(約500克)， 雞蛋3個， 蔥末5克， 薑末5克， 精鹽5克， 食油15克。
做法：
1、將鮮活鯽魚除鱗、腮， 剖腹去內臟， 洗淨， 在魚身兩側劃幾道斜刀花。
2、鍋放爐火上， 放人清水200克及精鹽5克燒開， 下鯽魚．燒1分鐘左右， 連湯盛人碗內。
3、將雞蛋打人碗內， 加入清水125克、精鹽1克， 攪打均勻， 上籠蒸至凝固時取出， 鯽魚放上， 澆入煮魚原湯， 撒上蔥末、薑末， 淋人食油， 再放籠內， 用大火蒸約5分鐘即成。
黃魚羹
用料：
黃魚1條(約500克)， 鮮豆瓣100克， 蔥末5克， 薑末5克， 精鹽10克， 味精1克， 太白粉20克， 黃酒15克， 胡椒粉0．5克， 熟豬油50克。
做法：
1、選用新鮮黃魚1條， 除去鱗腮， 剖腹去內臟， 撕去頭皮， 洗淨， 放鍋里加水750克煮熟撈出， 剔除魚骨， 魚肉切成蒜瓣狀， 魚湯濾去雜質。
2、鍋放爐火上放人熟豬油燒熱， 下鮮豆瓣、蔥、薑末爆炒後， 加入魚湯、魚肉、黃酒和精鹽， 燒3分鐘左右， 加人味精， 並將太白粉調稀， 緩緩淋人鍋中勾芡， 待湯汁稠濃時， 撒上胡椒粉即可食用。
冬瓜皮鰱魚湯
用料：
鰱魚200克， 冬瓜皮30克， 精鹽3克。
做法：
1、鰱魚去鱗及內臟， 洗淨。
2、冬瓜皮洗淨。
3、取沙鍋， 加水約500克， 放爐火上， 再放人鰱魚及冬瓜皮， 煮約30分鐘左右， 放人精鹽， 稍待片刻即可離火食用。
鯉魚煮棗湯
用料：
鯉魚1尾(約500克)， 大棗30克， 食鹽1克。
做法：
1、將鯉魚去鱗、內臟、腮， 洗淨， 放人鍋中， 加水(約1500克)、棗及食鹽， 煮至魚肉熟爛後即可。
2、食魚， 飲湯。
催乳食療偏方有哪些
產後沒奶是很多媽媽都很擔心的一件事， 寶寶沒有母乳餵養， 營養就會跟不上， 於是媽媽都想到各種各樣的辦法去解決孩子的奶水問題， 比方說催乳。其實說到催乳，在我們傳統的食物療法中，就有不少催乳驗方、偏方療效顯著。下面我們不妨來瞭解！
偏方一：王不留行、穿山甲、漏蘆鐵鍋煎服主要治療奶水少或者乳汁不行等病症。
偏方二：王不留行20g，當歸15g，香附、穿山甲、川芎各12g，水煎喝湯，分3次服完，亦可取將上述藥品研成粉末，每次取6g用黃酒或者溫開水送服，一天3次。此方法適合產後較稠，奶水少或者沒有奶水、乳☆禁☆房脹痛的產婦食用。
偏方三：黃芪30g，當歸、漏蘆各15g，木通（木通要用三葉木通，關木通和川木通有損腎臟）10g，王不留行25g，水煎喝湯三次服完；適合奶水清稀或者少乳的媽媽。如果覺得此湯難以下嚥的媽媽，可將此藥用乾淨紗布包裹，取1000~1500g的豬蹄一起燉，豬蹄、湯同飲，分2~4次哦。

比方說催乳。其實說到催乳，在我們傳統的食物療法中，就有不少催乳驗方、偏方療效顯著。下面我們不妨來瞭解！
偏方一：王不留行、穿山甲、漏蘆鐵鍋煎服主要治療奶水少或者乳汁不行等病症。
偏方二：王不留行20g，當歸15g，香附、穿山甲、川芎各12g，水煎喝湯，分3次服完，亦可取將上述藥品研成粉末，每次取6g用黃酒或者溫開水送服，一天3次。此方法適合產後較稠，奶水少或者沒有奶水、乳☆禁☆房脹痛的產婦食用。
偏方三：黃芪30g，當歸、漏蘆各15g，木通（木通要用三葉木通，關木通和川木通有損腎臟）10g，王不留行25g，水煎喝湯三次服完；適合奶水清稀或者少乳的媽媽。如果覺得此湯難以下嚥的媽媽，可將此藥用乾淨紗布包裹，取1000~1500g的豬蹄一起燉，豬蹄、湯同飲，分2~4次哦。