孕早期的反應讓孕媽媽食欲不振， 但是胎兒的發育離不開食物的營養， 刺激食欲是孕媽媽十分關心的事。 下面小編就來告訴你， 吃點什麼有助於刺激食欲。
孕早期營養特點
孕早期即懷孕後1～12周。 此期胎兒的各器官、內臟正處於分化形成階段， 胎兒生長速度緩慢， 並不需要特殊的補給。 但這期間孕婦的食欲往往不佳， 易偏食、嘔吐等， 導致妊娠中、後期胎兒的營養不良。 這時應在不影響營養的情況下， 儘量滿足孕婦的口味喜好。 早餐可以包括牛奶、雞蛋和澱粉類食品， 如麵包、饅頭、餅乾之類。 午餐應作為一天內的主餐，
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薑汁黃鱔飯
配方：粳米100克， 黃鱔50克， 薑汁10～20毫升。
做法：先將黃鱔處理乾淨， 以薑汁、花生油拌勻。 待飯煮至水分將幹時， 放黃鱔於飯面， 收火15～20分鐘即成。
特點：富含維生素B2， 具補血健胃作用， 適於妊娠嘔吐、食欲不振的早孕婦女。
絲瓜瘦肉湯
配方：絲瓜250克， 瘦豬肉200克， 蜜棗、味精、鹽少許。
做法：絲瓜切塊， 瘦豬肉切片， 鍋內放適量水， 放入絲瓜塊、瘦肉片燒滾， 然後慢火煲至肉熟， 用鹽、味精調味， 即可食用。
特點：有清熱利腸、解暑除煩之功效， 尤適合孕婦夏季食用。
小米豬肚粥
配方：小米50克， 豬肚1只。
做法：豬肚洗淨切小塊，
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特點：此粥營養豐富， 富含蛋白質、維生素、礦物質， 最宜孕婦食用。
韭菜鮮薑露
韭菜200克， 鮮薑200克， 白糖適量。 將韭菜、生薑洗淨切碎， 搗爛取汁， 用白糖調勻飲服。 具有溫中止嘔之功效。
燕麥南瓜粥
原料：燕麥30克， 大米50克， 小南瓜1個， 蔥花、鹽各適量。
做法：
1。 南瓜洗淨， 削皮， 切成小塊;大米洗淨， 用清水浸泡1小時。
2。 鍋置火上， 將大米放入鍋中， 加水， 大火煮沸後轉小火煮20分鐘;然後放入南瓜塊， 再煮10分鐘;最後加入燕麥， 繼續用小火煮10分鐘。
3。 出鍋前加鹽調味， 再撒上蔥花。
營養提示：燕麥的鋅含量在所有穀物中最高， 而且含有豐富的維生素B1、氨基酸、維生素E等。 同時燕麥內含有一種燕麥精， 具有穀類的特有香味， 能刺激食欲，
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★ 燕麥的其他吃法
水果麥片粥
鍋中加水燒開， 然後加入生燕麥片和蘋果塊， 略加攪拌。 轉小火， 加入葡萄乾再煮5分鐘。 把煮好的燕麥片盛到大碗裡， 淋上蜂蜜即可。
如果不喜歡甜的口味， 這裡的水果可以換成茼蒿、菠菜等蔬菜碎葉， 蜂蜜換成鹽、香油就可以了。
牛奶麥片
將速食燕麥片放入鍋中， 加水煮開， 轉小火， 邊煮變攪， 以免粘鍋。 待燕麥片化開， 打入一個雞蛋， 並將雞蛋攪碎， 熟後關火， 再沖入一些鮮牛奶和果汁即可。
小帖士：
1。 燕麥一次不宜吃太多， 吃多了會造成胃痙攣或脹氣。
2。 燕麥有通大便的作用， 有便秘現象的准媽媽可以適當食用燕麥。
