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孕期如何補鋅?越來越多的准媽媽想要知道補鋅的知識, 補鋅很重要, 但是補鋅不能亂補。 那麼孕期如何補鋅?下面小編為您介紹有關孕婦保健的知識。
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一、孕期如何補鋅
鋅在生命活動過程中起著轉運物質和交換能量的作用, 故被譽為“生命的齒輪”。 懷孕期間, 孕婦對各種礦物質、微量元素的需求量增多, 其中, 對鋅的需求也在增加, 那麼, 孕婦應怎樣適量地補充鋅呢?
1、鋅的作用
鋅是人體必需的微量元素, 它直接參與人體的細胞生物代謝。
2、鋅的來源
富含鋅的食物有香蕉、植物的種子(麥胚、葵花子、各種堅果等)、捲心菜等。
3、鋅攝入量或準備補充量
正常人每日需從飲食中補充12~16毫克的鋅, 孕婦每日需要補鋅20毫克。
二、孕婦缺鋅有什麼症狀
1、食欲減退或異食
症狀:孕婦挑食、厭食、偏食、食量減少、異食。
2、免疫力低下
症狀:容易感冒、發燒, 恢復較慢。
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3、呼吸道感染
症狀:反復出現呼吸道炎症, 如支氣管炎、扁桃體炎、肺炎。
4、出汗多
症狀:出現虛汗、夜間盜汗。
5、指甲白斑
症狀:指甲可見白斑, 手指倒刺多。
6、反應受影響
症狀:反應力慢, 注意力無法集中。
7、視力影響
症狀:視力下降、夜視困難。
8、皮膚損害
症狀:傷口不易癒合, 易患皮炎濕疹, 口腔粘膜易受損。
三、孕婦補鋅食譜推薦
1、豬肝雞蛋粥
原料:豬肝, 雞蛋, 粳米, 鹽、薑、味精各適量。
製作方法:
(1)將豬肝洗淨, 切成片。
(2)與米淘洗淨, 與豬肝一同放鍋中, 加適量清水同煮成粥。
(3)在沸騰後打入雞蛋、薑, 出鍋前加入鹽、味精調味即可。
功效:豬肝、蛋黃都是富含鋅元素的食物, 而粥也比較適宜孕婦的胃口。
2、桂圓豬心
原料:豬心, 桂圓肉, 薑、鹽、味精各適量。
製作方法:
(1)將豬心剖開,
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(2)將鍋放入清水加熱, 帶沸騰後將豬心汆入水中, 加入桂圓肉、薑片。
(3)改小火煮熟, 出鍋前加入鹽、味精調味即可。
功效:豬心、桂圓富含鋅元素, 具有健脾開胃的功效。
四、孕婦補鋅的注意事項
孕婦儘量少吃過於精細的米、面, 否則會影響鋅的攝入。 如果用藥物補鋅, 應謹遵醫囑服用。 鋅雖然是人體必須的微量元素, 但攝入過量也是有危害的。
1、過量的鋅會抑制免疫細胞的活力, 反而降低人體免疫功能。
2、攝入過量的鋅會導致人體膽固醇代謝紊亂, 引起高血壓。
3、過量的鋅會抑制鐵、銅的吸收利用, 出現缺鐵性貧血、骨質疏鬆等症。
4、過量的鋅會引起噁心、嘔吐、上腹不適等消化道疾病。
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5、鋅過多也會引起鋅中毒。