孕期如何預防後代糖尿病？

糖尿病比普通人群後代的神經系統（PR 2.7）和心臟（PR = 3.4）異常增加。 數中樞神經系統異常與神經管缺陷相關， 所以Macintosh博士及其研究組建議， 有糖尿病的女性在受孕前直至12周應該服用較高劑量的葉酸（5 mg） 需要多的工作來闡明兩類型糖尿病女性如何更好地改善她們的妊娠結果。 其實如何在孕期預防後代糖尿病呢？

加拿大研究人員發現， 孕婦若攝食肉類及魚等蛋白質， 有助於防止下一人患糖尿病。

研究人員自實驗鼠身上發現， 一種雄牛氨基酸（taurine）有助於防止糖尿病的發生。 而肉類中即含有豐富的雄牛氨基酸。

負責此項研究的安大略省倫敦市勞森醫學中心主任希爾表示， 雄牛氨基酸對懷孕婦女的重要性有一天會與葉酸一樣不可或缺。

希爾醫師及研究小組在實驗室中發現， 若對懷孕的老鼠只餵食低蛋白質食品， 這些小鼠生出的小老鼠體中胰臟幹細胞便會減少50%。 相反， 若對懷孕的老鼠餵食雄牛氨酸高的食品， 小老鼠胰臟幹細胞數量便正常。

雄牛氨基酸是人體中最常見的一種氨基酸， 人類神經中樞系統、肌肉、腦及心臟中都有此種氨基酸。 雄牛氨基酸在蛋白質高的食物中含量豐富， 如肉類及魚等。 雞蛋及乳製品中的雄牛氨基酸也相當豐富， 但在植物蛋白質中卻沒有此種氨基酸。

懷孕婦女多吃雄牛氨基酸含量高的食物十分重要，

因為她們體內的女性激素――雌二醇將會降低牛氨基酸的產生。

另有研究發現， 雄牛氨基酸可以降低血壓， 可以增強充血性心力衰竭病人心臟的收縮力。 有些醫師使用此一藥物治療心臟病。

糖媽媽在懷孕期間， 一般選擇胰島素作為治療的主要方法， 關鍵的問題還是要吃“好”， 即科學地控制飲食。 由於懷孕時母親不僅自己需要營養， 還要為寶寶的生長發育提供營養， 所以飲食管理的要求與其他類型糖尿病有所不同。 因此， 如何均衡飲食以保證有效控制血糖， 而母子又能順利通過妊娠， 是糖媽媽飲食管理的關鍵。

食物中主要的營養物質包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等， 糖媽媽應掌握好它們的量。

1、適當控制碳水化合物的攝入

控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時間、每次攝入量以及組成。 碳水化合物攝入總量不宜過高或過低， 應占總熱能的60%。 在碳水化合物總攝入量既定的情況下， 增加餐次、減少每餐進食量；嚴格限制單糖及雙糖的使用量， 最好選用多糖如米、玉米麵等， 同時加入一些土豆、芋頭、山藥等根莖類蔬菜混合食用。 由於不同食物來源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差異以及由此引起的血糖和胰島素反應的區別， 混合膳食， 使糖的消化吸收緩慢， 有利於病情的控制。

2、增加膳食纖維的攝入量

膳食纖維具有良好的降低血糖作用， 研究證明， 經常食用高膳食纖維， 空腹血糖水準低於少吃食物纖維者。

蔬菜、水果、海藻和豆類富含膳食纖維， 尤其果膠在各種水果中占食物纖維的40%， 其具有很強的吸水性， 在腸道形成凝膠過濾系統， 可減緩某些營養素排出， 延長食物在胃腸道排空時間， 減輕饑餓感。 同時， 果膠又能減少腸道激素“胃抑多肽”分泌， 延緩葡萄糖的吸收， 使飯後血糖及血清胰島素水準下降。 因此， 糖媽媽應多吃蔬菜、水果。 草莓、鳳梨和獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質含量高， 可優先選用。 但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等因含糖量較高， 故不宜多吃。 綠葉蔬菜可提供大量維生素、礦物質和粗纖維， 不但能調劑糖媽媽的口味， 其含糖量也低， 在食用時可以不限量。

3、蛋白質不僅是維持胎盤正常發育的重要營養物質，

而且對胎兒的正常發育十分重要

食物中蛋白質的最好來源是牛奶、乳製品、禽蛋、魚和豆製品。 蛋白質可按每公斤體重1。 5～2克計算， 瘦肉、魚、豆類及豆製品等含豐富蛋白質， 可在每日飲食中適當搭配。

孕前如何預防後代糖尿病

4、礦物質

鐵：鐵是主要的造血物質。 懷孕期間糖媽媽需要補充更多鐵， 胎兒也需要在肝臟內儲存更多的鐵， 以便在出生後離開母體時， 在不能及時得到足夠鐵的補充時， 能自身造血。 因而， 糖媽媽應多吃一些含鐵高的食物， 如動物的肝臟。

鈣：鈣是人體必需的營養素， 不僅對胎兒骨骼的發育非常重要， 隨著孕晚期對鈣的吸收增加， 如果鈣補充不足， 會使糖媽媽出現肌肉痙攣， 骨骼及肌肉疼痛，嚴重時還會引起牙齒脫鈣，骨質軟化。因此，糖媽媽每日應保證1200～1500毫克鈣的補充。

應以食物為基礎，儘量從膳食中獲取鈣，牛奶及其乳製品是鈣的主要來源。其他富含鈣的食品有豆類及豆製品、綠色蔬菜、魚類、蝦皮、海帶、紫菜、芝麻醬等。最簡便易行的辦法可用敲開的骨頭加醋，使骨頭中的鈣質溶于湯中，去油喝湯，效果極佳。

缺鈣的糖媽媽（如對牛奶過敏等），可在醫生指導下服用一定劑量的鈣製劑。但注意不要過量。

5、維生素

維生素D：懷孕時需要量增加，可每天曬曬太陽或飲用加入維生素D的牛奶。

葉酸：懷孕時需要量比平時增加2倍，因此應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物如綠葉青菜（菠菜和甘藍菜等）、豆類、動物肝臟、橙和全麥麵粉等。

維生素B、C族：需要量僅輕微增加，且在許多食物中有相當大的含量，因而一般不會缺乏，可不必特別補充。

小編總結：良好的飲食習慣是每個准媽媽們必須謹記，多喝水，少吃糖，多吃魚，少吃紅肉都是對於寶寶來說有利的，只有媽媽懂得健康的吃，才能吃出個健康寶寶。

（兼職編輯：joice）

骨骼及肌肉疼痛，嚴重時還會引起牙齒脫鈣，骨質軟化。因此，糖媽媽每日應保證1200～1500毫克鈣的補充。

應以食物為基礎，儘量從膳食中獲取鈣，牛奶及其乳製品是鈣的主要來源。其他富含鈣的食品有豆類及豆製品、綠色蔬菜、魚類、蝦皮、海帶、紫菜、芝麻醬等。最簡便易行的辦法可用敲開的骨頭加醋，使骨頭中的鈣質溶于湯中，去油喝湯，效果極佳。

缺鈣的糖媽媽（如對牛奶過敏等），可在醫生指導下服用一定劑量的鈣製劑。但注意不要過量。

5、維生素

維生素D：懷孕時需要量增加，可每天曬曬太陽或飲用加入維生素D的牛奶。

葉酸：懷孕時需要量比平時增加2倍，因此應多吃一些含葉酸較多而對血糖影響較小的食物如綠葉青菜（菠菜和甘藍菜等）、豆類、動物肝臟、橙和全麥麵粉等。

維生素B、C族：需要量僅輕微增加，且在許多食物中有相當大的含量，因而一般不會缺乏，可不必特別補充。

小編總結：良好的飲食習慣是每個准媽媽們必須謹記，多喝水，少吃糖，多吃魚，少吃紅肉都是對於寶寶來說有利的，只有媽媽懂得健康的吃，才能吃出個健康寶寶。

（兼職編輯：joice）