玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。 它特有的膠質蛋白占30%， 球蛋白和白蛋白占20%-22%。 由於玉米中含有維生素 A， 這對人的智力、視力都有好處。
玉米脂肪中的維生素較多， 對防止細胞氧化、衰老有益處， 從而有益於智力。 玉米中粗纖維較多， 食後可寬腸， 有利於消除便秘， 有利於腸的健康， 也間接有利於智力功能的開發。 有一種甜玉米， 蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高;脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸， 這些營養物質都對智力發展有利。 所以，
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但是往往孕婦們不知道應該吃哪些食物比較好。 由於孕婦飲食要多樣化， 提供營養齊全的食物。 但是在有些食物當中， 過量吃容易引起身體上的不良影響。 所以孕婦要在選擇食物上要適量， 可見孕婦飲食禁忌是不容忽視的。
其中， 孕婦忌不吃玉米是孕婦飲食禁忌的內容之一。 那麼孕婦吃玉米有什麼好呢?下面將介紹孕婦飲食禁忌中孕婦忌不吃玉米的內容。 僅供大家學習和參考。
孕婦忌不吃玉米。
有些人平時不愛吃粗糧玉米， 往往以精米精面為主， 這對自身不利， 如果懷孕後還不吃玉米， 將對胎兒健腦無益。
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。
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玉米脂肪中的維生素較多， 對防止細胞氧化、衰老有益處， 從而有益於智力。
玉米中粗纖維多， 食後寬腸， 有利於消除便秘， 有利於腸的健康， 也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米， 蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高， 脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。 這些營養物都對智力發展有利。
既然玉米有此健腦作用， 如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米， 顯然是一大錯， 將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。 因此， 孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米，
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