二道加給准媽媽的絕佳營養菜
對於孕期的准媽媽來說, 均衡而充足的營養是非常重要的。 以下四道菜肴美味又營養, 適合准媽媽們食用。
酸豆角炒圓椒
原料:圓椒一個、酸豆角適量(大概一塊錢)、叉燒一塊(大概四塊錢)。
做法:
1、先將酸豆角出水後撈起, 切粒。
2、將切好粒的酸豆角放到燒紅的鍋裡烤幹, 撈起。
3、把鍋重新洗乾淨, 用蒜頭起鍋, 然後將酸豆角倒到鍋裡炒。
4、炒完的酸豆角, 放到另外一邊, 然後放入圓椒炒勻。
5、然後兩邊放不同的調料, 酸豆角處倒入一湯匙的糖, 而圓椒那邊就放1/2茶匙的鹽, 分別炒勻。
6、炒勻後再一起炒勻。
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7、最後將叉燒也放到鍋裡, 炒勻, 最後再加點麻油包尾, 起鍋。
香瓜炒蝦球
原料:新鮮對蝦若干、香瓜一隻、胡蘿蔔黃瓜適量。
做法:
1、對蝦去頭去殼留尾, 背部剖開去泥腸, 用適量蔥薑生粉料酒醃制片刻;
2、香瓜, 胡蘿蔔, 黃瓜分別切塊備用;
3、鍋中加適量油, 油8成熱後炒入蝦, 待蝦身變紅蜷曲放入香瓜、胡蘿蔔、黃瓜翻炒;
4、加適量鹽, 雞精, 最後用生粉勾芡即可。