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孕期媽媽食譜和三道湯飲

孕期吃什麼能生個漂亮寶寶?每位女性都希望自己能夠生個漂亮寶寶, 但卻不知道該如何安排飲食。 母嬰專家指出, 孕婦在孕期的飲食可以直接影響到胎寶寶的健康和美麗。 小編推薦孕期媽媽食譜和湯飲。

主要補充:蛋白質、鈣、磷、鐵等

最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配時最能發揮洋蔥特徵, 除了能預防成人病之外, 對於恢復疲勞也頗有助益。

提示:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。 有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的准媽媽應忌食。 洋蔥燉煮愈久愈可增加甘味, 此方法頗討好, 但其實維生素b1的吸收率跟著減少。

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懷孕期洋蔥食譜:洋蔥牛排

牛肉富含豐富蛋白質, 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要, 能提高機體抗病能力。 洋蔥牛排使孕期的一款好食譜。

主料: 牛裡脊肉 150克

輔料: 洋蔥 50克 菜花 10克 白蘿蔔 10克 胡蘿蔔 10克 土豆 20克 調料: 番茄沙司 70克 白酒 5克 辣醬油 5克 植物油 30克 黃油 20克 鹽 4克 胡椒粉 3克 小麥麵粉 10克

製作工藝

1、先用刀將牛裡脊內拍薄, 再用刀背拍松;

2、 將洋蔥切成絲、白蘿蔔和胡蘿蔔均切成細條, 待用;

3、 法蘭盤中加水燒沸, 把胡蘿蔔條和白蘿蔔條放入煮熟, 然後放入冷水中浸上片刻, 撈出備用;

4、 再把菜花放入鍋中沸水裡煮熟, 也放入冷水中浸上片刻, 撈出備用;

5、 法蘭盤中加入黃油, 燒熱, 放入綠花菜, 加少許鹽、胡椒粉,

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炒片刻後盛出;

6、 在法蘭盤裡再加少量黃油、放入胡蘿蔔條和白蘿蔔條, 翻炒, 撒入適量的鹽、胡椒粉、盛出;

7、 把綠花菜、胡蘿蔔條和白蘿蔔條裝入盤中作為配菜;

8、 把土豆削皮切成細條, 放入油鍋中炸黃至熟, 也作為配菜;

9、 在牛排上抹上鹽和胡椒, 沾上幹麵粉, 將法蘭盤中的油燒至220℃左右;

10、 放入牛排, 在旺火將兩面煎黃, 不要煎老, 加入酒和辣醬油, 將牛排裝盤;

11、 法蘭盤中少許油燒燒熱, 放入洋蔥絲, 炒香至熟, 加入番茄沙司, 翻炒片刻, 鋪在牛排上, 即可上席。 菜品口感 肉質鮮嫩, 味道奇香。

三道湯飲 孕媽媽好處

1、鮮藕汁飲

鮮藕300克洗淨, 磨爛擠汁約50—100毫升;每次50毫升, 用少量白糖調勻、燉滾後服。 可清熱解暑, 涼血止血。

2、黃花菜瘦肉湯

黃花菜30克(幹品,

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浸泡洗淨), 瘦豬肉100克, 蜜棗2枚, 同入鍋內, 加水適量慢火1小時, 以鹽調味後食用。 有清熱平肝、潤燥、止鼻血之效。

3、阿膠燉瘦肉

阿膠6克, 瘦肉30克(切片), 同放碗內, 加適量開水, 加蓋隔水燉1小時, 入少許食鹽調味食用。 有滋陰養血、止鼻血功能。

母嬰小編溫馨提示:知道了孕期媽媽食譜和湯飲, 為了更好的保證母嬰的健康, 我們要合理安排孕期飲食。 如果您想生一個漂亮寶寶的話, 不妨試試以上的食譜。

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