孕婦的營養要素主要是蛋白質、糖類、脂肪、維生素、和微量元素。
蛋白質是生命的物質基礎。 妊娠後期， 胎兒對蛋白質的需求量明顯增加， 如果母親蛋白質不足， 會影響胎兒的成長發育。
糖類是胎兒生長發育所需的主要能源物質， 胎兒需要的葡萄糖全部依靠母親供給。
脂肪為人體提供亞麻酸油， 有利於胎兒神經系統的發育， 它經過胎盤傳輸給胎兒。 推薦文章：乾果， 孕期必不可少的食物
維生素A是構成視覺細胞的感光物質， 也是蛋白質合成的必要元素。
維生素B族構成新陳代謝過程中的多種輔助酶，
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維生素C能促進胎兒對鐵的吸收， 減少缺鐵性貧血的發生， 並有利於免疫球蛋白的合成， 增強機體的抵抗力。
維生素D能調節機體鈣、磷的代謝， 幫助腸道吸收鈣、磷， 有助於胎兒骨骼、牙齒的發育。 推薦文章：維生素D的食物來源
維生素E可以增強胎兒對缺氧狀況的耐受性， 並促進母乳的分泌。
葉酸可以防止孕婦發生貧血、早產， 防止胎兒畸形。
微量元素如銅、鐵、錳、鋅、硒、碘、氟等， 對胎兒的生長發育起著十分重要的作用。 其中碘是甲狀腺素的原料， 影響著機體的代謝和發育。 胎兒期缺碘， 將導致智力障礙。
