孕期美餐 營養乳☆禁☆房
孕期媽媽平衡膳食不僅可以保證胎寶寶的正常發育， 還能影響寶寶出生後的飲食習慣及促進產後乳汁分泌。 所以， 孕期媽媽的飲食要注意平衡， 每日膳食中應包括米、面、有色蔬菜、魚、肉、禽、蛋、奶及豆製品、烹調油、水果、堅果、食鹽及其他調味品等。 下面給孕媽媽推薦兩道菜譜以供參考。
奶油白菜
原料：白菜、高湯、鹽、生粉、牛奶各適量。
做法：
將洗好後的白菜切成4釐米長的小段。
鍋中放油， 油熱後將白菜放入， 加入高湯， 燒至七八成熟， 放入鹽。
將生粉用少量水調勻， 再加入牛奶混勻， 倒在白菜上成為乳白色汁液，
Advertisiment
營養盤點：白菜含有較多的維生素C和礦物質以及膳食纖維。 維生素C可以提高免疫力， 讓孕期的媽媽少生病。
牛奶的營養僅次於母乳， 並易於消化。 牛奶和白菜搭配， 營養較全面， 且清爽可口， 並有利於產後乳汁分泌。
菠菜魚片湯
原料：鯉魚1條， 菠菜、火腿、薑片、蔥段、料酒、鹽各適量。
做法：
魚去鱗、內臟洗淨後切成0.5釐米的薄片， 用少量鹽、料酒醃半小時。
炒鍋加油， 待油燒至五成熱時下入薑片、蔥段；爆出香味後再下魚片略煎。
加入適量清水、料酒， 用大火煮沸。
轉用小火燜20分鐘， 在此過程中將菠菜洗淨， 用熱水焯好後切段， 火腿切末。
將菠菜段、火腿末下鍋， 放鹽， 盛入湯碗。
營養盤點：鯉魚可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁，
