孕期對胎兒大腦有益的營養元素

相信很多孕媽媽都知道， 懷孕期間補充蛋白質、鈣質、糖分等營養元素是很重要的， 但是小編還是要為孕媽媽再次詳細地介紹一下， 讓孕媽媽平時可以選擇正確的食物進行營養補充。

孕期對胎兒大腦有益的營養元素

一、蛋白質
蛋白質對有生命的物質結構、功能和大腦發育起著很重要的作用， 希臘名字翻譯成中文為“頭等品質”， 顧名思義我們知道蛋白質對人體的重要性。 富含蛋白質的食物有牛奶、蛋類、豆類、花生、肉類等。
二、脂肪
脂肪是構成腦組織的極其重要的營養物質， 在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。 富含脂肪的食物有堅果、奶油、動物內臟等。 這一類的食物建議孕婦們少吃， 以免發胖， 而且脂肪過多對寶寶的影響也不好。
三、鈣
鈣具有保證大腦頑強在工作以及對腦產生異常興奮起到抑制， 使腦細胞避免有害刺激的作用， 因此孕婦懷孕期間對鈣的攝取也是很重要的。 含鈣高的食物有牛奶、海帶、豆製品、動物骨頭等。
四、糖
腦是消耗能量的器官， 雖然腦重只占體重的2%左右， 但腦的耗能量卻占全身總熱量的20%。 糖是大腦活動能量的來源， 具有刺激大腦的活動能力的作用， 其原因是由於大量的糖能刺激胰島素分泌增加， 使血液中色氨酸含量提高， 那麼色氨酸又可刺激5-羥色胺的產生而增強了大腦神經源的活動， 提高智力。 含糖高的食物有粉條、香蕉、藕、石榴、土豆等。
五、維生素A
維生素A可以促進腦的發育， 缺少維生素A可使智力低下， 因此維生素A是促進腦組織發育的重要物質， 因此孕婦為了胎兒大腦更好地發育， 孕期要適量加以補充維生素A， 但不可過量。 一般的水果蔬菜， 均富含維生素A。
六、維生素B族
許多營養學家認為維生素B族對大腦的功能有著間接的作用， 維生素B族包括：B1、B2 、B6 、煙酸、B12 等物質， 它們對人體的作用十分廣泛， 而對腦的作用則是通過幫助蛋白質代謝而促進腦活動的， 也就是說維生素B族對腦的作用是它蛋白質共同作用的結果。 富含維生素B的食物有糧穀、豆類、酵母、乾果、動物內臟等。
七、維生素C
維生素C在胎兒腦發育期起到提高腦功能敏銳的作用。 富含維生素C的食物有柑橘、鳳梨、檸檬、芒果、香瓜、番茄、菜花、辣椒、甜椒、蔥頭、菠菜和綠豆。
八、維生素E
維生素E具有保護細胞膜的作用， 還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。 杏仁、榛子、花生、核桃等堅果含有豐富的維生素E。
最後提醒各位孕媽媽， 核桃、栗子都是不錯的健腦食品， 特別是核桃， 由於蛋白質、礦物質以及各種維生素含量充分， 被很多腦力勞動者所鍾愛， 而孕婦懷孕期間食用栗子也有與核桃相同的功效， 由於這些食品本身有外殼保護， 因此在生長以及加工過程中受到的污染較少， 可以說是純天然的綠色食品， 孕媽媽們可以放心食用。
小編總結：很多食物富含蛋白質、鈣質等營養元素， 但是並不代表這些食物就可以多吃， 孕媽媽一定要注意孕期飲食要均衡， 要科學， 這樣子才可以保證孕媽媽和寶寶的安全和健康。