荷蘭研究人員在1月版的美國《胸腔》雜誌上報告， 他們的研究發現， 如果孕婦常吃蘋果， 所生孩子患哮喘的風險會大大降低。 這一結論是在對1253名兒童和他們的母親進行長期跟蹤調查後得出的。
該研究組對這些孩子的母親從孕期開始進行飲食情況問卷調查， 隨後跟蹤瞭解孩子出生後的飲食情況， 直到孩子5歲。 調查還考慮了可能影響孩子呼吸狀況的其他因素， 如母親孕期和孩子出生後各自的身體狀況及生活環境等。 研究結果發現， 與孕期很少進食蘋果的婦女所生孩子相比， 在懷孕期間每週進食4個或更多蘋果的孕婦所生孩子在成長期間出現呼吸困難的概率低近四成;愛吃蘋果的母親所生孩子比不愛吃蘋果的母親所生孩子患哮喘病的概率低五成。
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美國密西根州博蒙特醫院兒童免疫學專家德旺·杜希對這一研究成果評價說， 蘋果能起到這樣的作用可能是與其富含類黃酮與抗氧化物質有關， 但這一結論仍需進一步研究。
蘋果不僅營養豐富， 而且酸甜可口， 脆嫩多汁， 口味清香。 中華女性健康網專家認為孕婦適當食用蘋果， 有利於母胎保健， 促進順產， 有助於優生優育。
蘋果富含鋅， 汁中的含鋅量超過牡蠣。 中華女性健康網專家說， 如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，
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蘋果甜酸爽口， 可增進食欲， 促進消化。 婦女妊娠早期， 多數人會發生“嘔吐”現象。 妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果， 不僅能補充維生素C等營養素， 而且可調節水、鹽及電解質平衡， 防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
有些孕婦到了妊娠中期、後期， 會出現妊娠高血壓綜合征。 蘋果含有較多的鉀， 鉀可以可以促進體內鈉鹽的排出， 對水腫、高血壓患者有較好的療效。 據日本研究， 每天吃3個蘋果的人， 血壓維持比較正常。
便秘是孕期的三大症狀之一，
