健胃蘿蔔湯
原料： 豬肚1 個， 雞腿肉200 克， 蘿蔔350 克， 酸菜100 克， 胡蘿蔔50 克， 蘿蔔葉、蔥絲、生薑末、花椒、精鹽、鮮湯各適量。
營養美食
做法：
將豬肚用鹽水洗淨， 去除黏液後， 再沖洗乾淨， 切成小塊， 放入沸水鍋內焯一下， 撈出。
胡蘿蔔和雞肉都切成丁， 蘿蔔葉切碎， 三者都用滾水燙一下;酸菜洗淨瀝幹後切絲。
將豬肚、雞肉、生薑末、蔥花、花椒、鮮湯倒入鍋內， 用慢火煮30分鐘， 然後放入酸菜、精鹽， 用中火煮15 分鐘， 最後放入切好的蘿蔔葉即可。
營養點評：味道清淡可口， 略有酸菜味。 豬肚和蘿蔔都有健脾的功效， 准媽媽食用可增加食欲，
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