孕早期的准媽媽要注意碳水化合物的攝入量, 對於有噁心、嘔吐等早孕反應的准媽媽來說, 每天至少需要攝入150克碳水化合物的量, 如果不能保證這個基本量, 准媽媽就會分解自己的脂肪作為能量來源, 當脂肪分解的速度過快、過多時, 脂肪代謝的中間產物——酮體就會來不及在肝臟中分解, 容易造成在體內的含量過高, 對媽媽, 特別是對寶寶產生不好的影響。
有的准媽媽會問, 如果在妊娠反應期間沒有食欲, 怎麼才能保證這150克碳水化合物的攝入量呢?
其實, 150克碳水化合物並不多, 按主食的原料如大米、麵粉等含75%碳水化合物計算,
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當然, 150克的碳水化合物也並不一定要全部來源於主食, 各種點心、水果以及飲料中都含有多少不等的碳水化合物, 特別是對於喜歡吃甜食的准媽媽來說, 蔗糖中碳水化合物的含量在95%以上, 喝牛奶、喝果汁時加一湯匙糖, 就可以獲得10克左右的碳水化合物了。 各種甜點中碳水化合物的含量見表15。