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孕期怎麼吃才能吃出白胖寶寶?

牛奶玉米土豆泥

牛奶是美白的聖品, 而玉米屬於粗糧, 能為寶寶提供大量的纖維素, 促進寶寶肌膚的生長。 這道菜肴原料簡單, 只需要兩個土豆、一杯牛奶以及一百五十克的 玉米粒和黃油就可以了。 准媽媽們首先要將土豆去皮洗淨切成小塊後煮熟, 然後再將土豆攪拌成泥, 加入牛奶和黃油, 再不停的攪勻, 直到黃油完全融化, 最後再放 入玉米粒攪勻就可以了, 是不是很簡單呢?正是操作如此簡單的食物, 能夠改善寶寶皮膚細胞的活性, 增加寶寶皮膚的彈性呢!

胡蘿蔔

准媽媽們知道胡蘿蔔自古以來的美譽是什麼嗎?那就是"皮膚食品"啦!胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素,

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這種營養物質是最佳的幫助肌膚進行抗氧化以及美 白的最為重要的元素之一。 除此之外, β胡蘿蔔素還是肌膚多餘角質的搬運工呢, 能夠減輕肌膚黑色素、肌膚垃圾等沉積。 所以, 准媽媽們多吃一些胡蘿蔔的話, 不 僅你們的孩子會擁有好皮膚, 就連准媽媽們自己也能在孕期面色紅潤有光澤呢!所以, 准媽媽們, 記得多吃一些胡蘿蔔哦!

蘋果

蘋果也是美容聖果呀!蘋果的營養價值一直都是有目共睹的。 蘋果中不僅含有非常多的水分以及維生素C, 還含有非常多的果膠。 這麼多的營養物質, 都有什 麼作用呢?水分是保持肌膚彈性的最天然的保濕因數,

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而維生素C是抑制黑色素生成、沉著的, 抑制黑斑、色斑、雀斑等斑點形成的很有效的物質, 再加上果膠的幫 助腸胃蠕動, 促進體內垃圾排出體外的功效, 准媽媽們如果在孕期多吃蘋果, 不僅對寶寶的皮膚能夠非常幼滑細嫩, 就連准媽媽們自己都能夠擁有一副良好的肌膚和氣色呢!

小蔥拌豆腐

材料:小蔥, 豆腐, 青椒末, 蔥末, 生

做法:

1、用熱水煮一下豆腐, 撈起, 過一會兒切丁裝盤。

2、再把小蔥放熱水裡稍微煮一下(燙一下就可以了, 不能太久), 切末放在豆腐上。

3、青椒末也放上去, 再加一點鹽。

4、熱鍋燒熱油, 淋在青椒末和蔥上面, 再淋一點生抽即可!

小訣竅:

開水燙一下蔥除去草酸, 防止和豆腐生成草酸鈣不易吸收!

番茄沙丁魚

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主料:沙丁魚 (850克)

調料:番茄 (900克)、糖 (適量)、大料 (適量)、料酒 (適量)、醋 (適量)、十三香 (適量)、雞精 (適量)。

廚具:煮鍋、高壓鍋。

1、沙丁魚兩條, 重量850左右。

2、去掉頭尾和內臟, 洗淨, 切成寸段。

3、鍋中倒入適量油, 把魚塊炸至微黃。

4、番茄洗乾淨, 用刀切成十字。

5、鍋中水燒開, 把番茄倒入鍋中, 打個滾撈出, 去掉皮。

6、去皮的番茄切成小丁。

7、鍋中加入油, 油到6成熱的時候, 加入薑片, 蔥花, 大料爆香, 然後倒入番茄丁翻炒。

8、番茄汁炒到稍微濃稠時加入白糖 醋 鹽 料酒 十三香 雞精(根據個人口味來添加佐料)我放了40克的糖, 鹽放了兩勺。

9、倒入魚塊翻炒幾下, 用高壓鍋大火燒開變成小火, 十五分鐘關火, (我沒加水, 因為番茄放的多, 直接用番茄汁來燉味道更鮮)如果加水壓力鍋燉的時間可延長。

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10、快看, 色 香 味俱全呀 !味道比超市買成品還要好, 如果一次做的多, 可以裝到瓶裡放到冰箱, 能保存半個多月。

小竅門:

1、魚最好過油炸, 因為這可以去腥, 同時還給魚塊定型

2、一定別忘記放醋這一環節, 醋可以去腥, 同時還能起到酥骨的做用。

3、最好別放醬油, 放了醬油可能會失去番茄汁原有的色彩。

4、涼了以後吃味道會更鮮

紅燒牛肉

食材:牛肉150克、薑10克、小棠菜50克、蔥20克、胡蘿蔔50克、山藥50克、醬油2湯匙、油1湯匙

做法:

1、將牛肉洗乾淨, 切成小塊。

2、將胡蘿蔔、山藥削皮洗乾淨, 切成片, 分別加入沸水焯燙備用。

3、薑、蔥洗乾淨, 分別切成薑末和蔥花。

4、熱油鍋, 爆香蔥花和薑末, 加入醬油略微翻炒, 然後加入牛肉、胡蘿蔔、山藥、小棠菜, 再加入100毫升水。

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5、燒至收汁即可。

烹飪技巧:

美味紅燒牛肉的5個關鍵點:

1、牛肉的血水必須去盡。 鮮牛肉的血水較多, 如果不處理好, 成菜就會有腥味, 很糟糕。 俺一般是分兩個步驟處理:先用花椒和清水浸泡, 去除腥味和一部分血水;再焯水, 進一步除去血沫。

2、炒制牛肉的過程中, 邊炒邊淋入適量楊梅酒。 果酒不僅能去腥, 也能增加風味, 尤其是香氣。

3、老抽生抽搭配著放。 老抽上色, 生抽增味, 做紅燒菜的時候搭配著放效果很好。

4、燉牛肉一定要用小火, 而在最後收汁階段才用大火。 小火慢燉使肉質軟爛, 大火收汁使湯汁包裹在肉上。

5、鹽不必早放。 老抽生抽都有鹹度, 且過早放鹽肉反而不易爛。 所以在最後的收汁階段再適量擱鹽調味。

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