孕期貧血
整個孕期， 母體約額外需要補充1 000毫克鐵， 以滿足母體組織增長和胎兒所需營養。 如果膳食中鐵攝入不足， 就會造成孕婦缺鐵性貧血。 在懷孕女性中， 有 15%~20%的人有不同程度的缺鐵性貧血。 輕度貧血一般對母體影響不大， 但嚴重貧血時， 孕婦常因心肌供氧不足而引起心力衰竭和胎兒發育遲緩。
為防止發生孕期貧血， 孕婦應該多食肉類、動物血等食品；每週進食一次100克左右的動物肝臟， 作為補鐵的常規方法；還應多吃新鮮蔬菜和水果。 因為蔬菜和水果中含有豐富的維生素C， 而維生素C有利於鐵的吸收。
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已被確診患上缺鐵性貧血的孕婦， 除在醫生指導下補充鐵劑外， 還可使用以下食療方法：
1、取水發香菇20克， 紅棗20枚， 雞肉（或豬瘦肉）150克， 加薑末、蔥末、鹽、料酒、白糖等， 隔水蒸熟， 每日1次。
2、豆腐200克， 切丁後入沸水焯水；熟豬血塊200克， 切成同樣大小的丁；豬瘦肉100克， 切成絲；在旺火燒熱的鍋中倒入豬油40克燒至六成熱， 放入鮮湯、豆腐丁， 豬血丁、肉絲， 加醬油、白糖、食鹽， 燒沸後， 用澱粉勾芡， 即可食用。
3、先將菠菜適量放入沸水中燙數分鐘後， 切碎， 放入煮好的粳米粥內。 這道粥對防治貧血有一定效果。
4、菠菜200克， 豬肝100克煮湯食用。
5、黑芝麻30克， 炒熟研末， 同100克粳米， 煮粥食之。 孕婦常吃， 能輔助治療妊娠貧血。
