孕期應該多吃什么野菜水果好

野菜養分豐富， 與栽培蔬菜比較， 蛋白質高20%， 礦物質達數十種之多。 以蕨菜為例， 其鐵質、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍、8倍。 再說馬蘭頭， 含鐵量是蘋果的30倍， 是橘子的10倍， 超過芹菜與白菜。 至于葉酸， 每100克紅莧菜葉葉酸含量高達420微克， 超過栽培蔬菜中含葉酸之冠的菠菜。 故孕期添一碟野菜， 無疑為胎兒增加了一條營養供給的渠道。 且野菜污染少， 對母胎雙方都較安全， 味道也佳， 可激發食欲， 減輕厭食癥狀， 有利于優孕。
孕期要多吃水果
孕婦吃飽了飯菜， 身體可獲得足夠的熱量和蛋白質。 但是， 在復雜的代謝過程中， 還需要維生素的幫助和催化。 維生素分為兩大類， 一類屬于脂溶性維生素， 如維生素A、維生素D和維生素E。 另一種屬于水溶性的， 其中有維生素B族和維生素C等。
維生素C是細胞之間的粘連物， 它不僅可以修補傷日， 還可以激活白細胞， 使之吞噬細菌， 增加抗病能力， 。 另外， 在鐵的運送， 吸收中， 維生素C也起著重要作用。 維生素C缺乏時， 微細血管壁粘著力差， 黏膜、習齦及消化道等容易出血， 身體抵抗力下降， 容易感染。