特色
孕期懶人菜
用料
雞翅10個
大蔥、鮮薑碎 各2茶匙(10g)
大蒜碎15g
生抽、老抽各 1湯匙(15ml)
料酒2茶匙(10ml)
蜂蜜1湯匙(15ml)
鹽1茶匙(5g)
黑胡椒碎2g
孜然粒10g
幹辣椒碎5g
做法
1、雞翅洗淨瀝幹， 用叉子在雞翅背面紮幾下， 把雞翅放入大碗中， 將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮薑碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻， 醃制6小時。
2、烤盤鋪錫紙， 將雞翅放在烤架上， 再將剩餘的醃料均勻刷在雞翅上， 放入預熱好的烤箱中層， 先以180度烤約10分鐘。 然後取出雞翅， 再刷一遍醃料， 均勻地撒上孜然粒和幹辣椒碎， 續烤5分鐘至熟即可。
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