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孕期懶人菜:自製烤雞翅

自製烤雞翅

特色

孕期懶人菜

用料

雞翅10個

大蔥、鮮薑碎 各2茶匙(10g)

大蒜碎15g

生抽、老抽各 1湯匙(15ml)

料酒2茶匙(10ml)

蜂蜜1湯匙(15ml)

鹽1茶匙(5g)

黑胡椒碎2g

孜然粒10g

幹辣椒碎5g

做法

1、雞翅洗淨瀝幹, 用叉子在雞翅背面紮幾下, 把雞翅放入大碗中, 將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮薑碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻, 醃制6小時。

2、烤盤鋪錫紙, 將雞翅放在烤架上, 再將剩餘的醃料均勻刷在雞翅上, 放入預熱好的烤箱中層, 先以180度烤約10分鐘。 然後取出雞翅, 再刷一遍醃料, 均勻地撒上孜然粒和幹辣椒碎, 續烤5分鐘至熟即可。

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