懷孕時的首要任務莫過于補充營養了。 但你可知道， 大量攝入蛋白質和脂肪， 會產生各種生理垃圾， 食物中的農藥殘留、激素濫用、空氣污染、電腦輻射等等， 會造成體內的毒素堆積。 毒素會通過胎盤屏障進入胎兒體內， 這恐怕是準媽媽最害怕的事情了。 別擔心， 隔三岔五吃一頓排毒餐， 保管能緩解。
特點：韭菜中的粗纖維能促進胃腸蠕動， 可預防習慣性便秘。
原料：韭菜150g、雞蛋100g、鮮蝦仁30g、色拉油20g、精鹽3g
做法：
1.韭菜洗凈， 切成3cm長的段；
2.蝦仁用清水洗凈， 去掉蝦腸線， 雞蛋打散；
3.將鍋用旺火加熱， 倒入色拉油， 將打散的雞蛋炒至八分熟后盛出；
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4.炒鍋中倒入少量色拉油， 燒制八成熱后放入蝦仁， 用中火炒熟， 然后放入韭菜翻炒片刻；5.最后放入雞蛋炒熟， 加一點鹽調味。
搖籃說
韭菜根部容易遭蟲， 所以多采用灌根的方式除蟲， 但這樣會導致農藥殘留較多。 因此， 選擇韭菜時， 建議不要選擇特別油綠、特別粗壯、葉片特別厚實的。 買回韭菜后可以多次反復浸泡沖洗， 切除根部再食用。
營養成份
能量407千卡、蛋白質25.1g、脂肪30.6g、碳水化合物9.7g、維生素A 2033國際單位、維生素C 36mg、維生素E 10.75mg、鈣286mg、鐵6.7mg、鋅2.93mg
