在孕期， 准媽媽喝排骨湯可以有效補鈣哦。 單一的排骨湯是不是很容易喝厭呢？今天小編就要推薦不同風味的排骨湯孕期食譜， 一起來看看吧。
孕婦喝排骨湯可補鈣
孕媽咪應以普通食物為主的膳食習慣， 每天鈣的攝入量為400～700mg， 難以達到供給標準。 而准媽媽缺鈣是有很多危害的。 一是會導致孕婦小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓， 分娩後牙齒鬆動、骨盆疼痛、及關節疼痛不良現象；二是會對腹中胎兒的健康造成影響， 致使寶寶牙齒、骨骼發育不全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
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而豬排骨除了富含有蛋白質、脂肪及維生素外， 還富含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等， 能夠為准媽媽提供大量鈣質。
孕婦喝排骨湯可補鈣， 那麼， 就來試試以下排骨湯食譜吧。
孕婦排骨湯的做法
玉米排骨湯
食譜原料
玉米、豬肉排、蔥、薑。
製作方法
選擇豬肉排是因為即可以喝湯， 又可以吃肉， 而且不需要花太多的時間燉湯。 將排骨剁成塊狀， 長短隨意。
玉米去皮、去絲， 切成小段。 薑塊切出一兩片。 蔥打結。
肉排入鍋， 加水煮開， 滾一滾， 煮出血污浮沫， 倒掉水。 砂鍋內重新放清水， 將排骨放入鍋內、薑、蔥一起放入鍋中， 滴入少許白酒， 點火， 待砂鍋內水煮開後， 轉小火煲約30分鐘， 再放入玉米， 一同煲制約10－15分鐘。 煲好後去掉薑片、蔥結， 加入適量的鹽調味即可。
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黃豆排骨湯
原料：
豬排骨、黃豆、蔥花、精鹽適量。
製作方法
將黃豆用溫水浸軟泡發（5小時以上）， 洗淨。
把豬排骨洗淨， 切成小塊。
將鍋置於火上， 加清水適量， 把黃豆、豬排骨放入鍋內， 加蓋， 煮沸後撇沫， 轉文火煲3小時。
最後撒入蔥花、精鹽調味即成。
孕婦喝排骨湯可補鈣， 准媽媽快來試試以上兩款食譜吧。
