海帶綠豆粥
材料:白米1杯, 海帶絲75克, 綠豆1杯調味料水10杯, 白砂糖1杯
做法:
1、白米洗淨, 加水10杯浸泡1小時, 移到爐火上煮開, 放入洗淨、切小段的海帶絲, 改小火煮到熟軟。
2、綠豆洗淨, 加水3杯浸泡1小時, 用電鍋蒸熟, 再加入粥內同煮, 並加糖調味, 煮勻即可盛出。
熬粥筆記:
1、市場可以買到泡好的海帶絲, 當然也可以用幹海帶泡軟後切絲再用。
2、綠豆比較硬, 如果不先蒸熟就直接加入會煮不爛。
百合小米粥
材料:幹百合(50克)、幹銀耳(1朵, 20克)、紅棗(6顆)、花生(30粒)小米(1紙杯)、清水(15碗)、冰糖(適量即可)。
做法:
1 、幹百合、紅棗和花生洗淨用清水泡發,
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2、銀耳用清水泡發, 去蒂摘成小朵, 沖洗去雜質, 瀝幹水備用。
3、往鍋內放入小米、銀耳和花生, 注入10碗清水攪拌均勻。
4、加蓋大火煮沸, 改小火慢煮40分鐘, 期間不斷翻攪, 避免小米粘鍋。
5、煮至小米粥變得濃稠, 注入3碗開水攪勻, 來稀釋小米粥, 期間不斷翻攪, 避免小米粘鍋。
6、將紅棗、百合和冰糖放入小米粥中, 注入1碗開水稀釋粥底, 以小火續煮30分鐘, 即可出鍋。
孕婦上火的原因有哪些?
由於受各種激素、營養物質分配及血液迴圈變化等的不同影響, 上火常分為虛火和實熱兩種, 女性一般多為虛火, 但是女性處於懷孕期由於孕婦血旺, 一般孕婦上火多為實熱。
孕婦上火的注意事項
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1、"上火"的"火"分為實熱和虛火, 在食補以前一定要弄清楚自己到底是上的哪種"火", 一般來說男性比較多實熱, 女性容易多虛火。 而且還要弄清楚上的這個火是什麼樣的火:比如是肺熱, 是胃熱, 還是心火, 這樣才能對症食療。 (孕婦上火吃什麼好?常見有效預防上火的食物)
2、儘管女性多虛火(可用滋陰去虛火的食物, 絕對不能用去實熱的食物或藥物), 但是也有實熱的時候。 所以女性在有實熱的時候特別要注意的是:去實熱的涼性大的食物或藥物(比如涼茶、蓮子心)都比較容易損傷陰氣, 在以這些食物食療時一定要注意食用其他食物來養陰, 這樣才能達到食療的真正效果。 所以女性在有實熱時, 最好以不容易損傷陰氣的食物比如綠豆水,
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3、孕婦由於血旺, 一般上火都是實熱, 切記不能用涼性大的食物食療。
99熱心醫生溫馨提示, 在下火的同時, 孕婦要注意, 中藥黃連最好不要吃, 因為黃連性寒, 苦泄, 雖然能瀉火, 但是對胎兒不好的, 所以最好不要吃, 孕婦最好在醫生的指導下用藥。