嬰兒腦的發育有賴於神經膠質細胞， 營養不良的嬰兒腦細胞數減少， 致使低體重嬰兒的嬰兒期死亡率和腦癱瘓發生率高於正常體重嬰兒。 所以准媽媽的飲食合理搭配、合理攝入營養可以在預防孩子的智力低下、腦癱瘓上起到很大的作用。
孕婦的飲食不在量多， 而在於均衡， 保持膳食的均衡才能盡可能地獲取合理的營養。 准媽媽由於需要供給宮內胎兒足夠的營養以保障其正常的生長發育,所以整個孕期都需要增加營養。 對準媽媽的飲食營養要求如下：
一、蛋白質
一般非孕婦每日所需的蛋白質為0.9g/kg體重。
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二、碳水化合物
穀類食物是孕婦獲取熱量的主要來源。 孕婦所需要的總量,平均每天為0.4kg-0.45kg即可滿足需要。 但還需按照他們平常每日進食副食品如蛋、魚、肉類的多少來定。 蛋、魚、肉進食多點,穀類食物就相對少一些。
三、維生素
維生素是很重要的營養物質,對於胎兒的生長發育有著重要的作用。
1、維生素A孕婦對維生素A的需要量比非孕期要多出20% -60%。 食物中以動物的肝臟、蛋類、魚肝油、牛奶中的含量較多。
2、維生素B維生素B主要預防神經炎和正常飲食,為組織維持正常功能所必需。
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3、維生素C含維生素C最多的食物是果品類、番茄、白菜、菠菜等。
4、維生素D根據不同孕期,適量加大維生素D和鈣的補充。 在醫生指導下也應增加煙酸、葉酸等的攝入量。
