據英國《每日郵報》10月9日報導, 美國一項新研究發現, 孕期吃魚量會影響孩子日後罹患多動症(ADHD)幾率。 孕婦每週吃魚兩次可以使用孩子日後多動症症狀減少60%。 但是, 魚的種類選擇至關重要。 金槍魚和旗魚等魚類汞含量較高, 不適合孕婦食用, 否則會增加兒童多動症危險。
新研究中, 波士頓大學公共衛生學院研究人員對麻塞諸塞州1993—1998年出生的788名兒童進行了跟蹤調查。 研究人員首先對參試兒童母親的頭髮含汞量進行了檢測, 並研究了孕期食譜及吃魚情況等資訊。 當參試兒童長到8歲大的時候, 研究人員請老師對這些孩子的多動症症狀進行了評估。
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新研究負責人莎朗·薩基夫教授表示, 這項新研究結果表明, 孕婦吃魚很重要, 但是應避免金槍魚和旗魚之類的“大魚”, 因為此類大魚中汞含量相對較高。 而汞攝入過量會導致兒童神經系統發育受損, 增加多動症危險。
英國健康指南建議, 孕婦每週吃魚兩次, 其中一次為肥魚(三文魚、新鮮金槍魚或沙丁魚)。 由於肥魚中含有多種毒素和多氯聯苯(PCBs)等污染物, 因此只能適量食用。