孕期水腫的飲食要點

孕婦妊娠期的水腫是血管內的液體成分滲出血管， 積聚在組織間隙中造成的。

孕期水腫通常最先出現在人體最低部位， 足踝部， 休息後稍退， 逐漸加重並向上蔓延。 水腫部位可隨體位而改變， 半坐、臥位時腰骶部及陰☆禁☆唇明顯， 嚴重者會引起全身水腫。 有的為可凹性水腫， 有的皮膚腫脹透亮而按之並無凹陷。 有的無明顯水腫， 但體重增加每週超過500克， 這就是隱性水腫。 一般來說， 這是屬於正常的現象， 但也有一些不正常的情況。

正常的水腫情況

站著的時候下肢出現水腫， 清晨起床時水腫消退。

一天的不同時間中，

水腫的部位不同， 如果把腳抬高1小時， 腿部和腳踝的水腫會減輕。

體重增加的情況正常， 不會突然增加。

血壓在正常範圍內。

產檢時尿液檢測沒有尿蛋白。

異常的水腫情況

腿部腫脹嚴重， 用手指按下去會有明顯的凹陷， 把腿抬高1小時也不會好轉。

體重增加的速度快、血壓過高。

飲食不正常。

尿液檢測中有過多的尿蛋白。

小貼士：輕度浮腫時， 可不必處置， 如果浮腫異常就需要去醫院就診， 因為浮腫是可能會導致神經受壓， 有時則會引起大腿外側發麻、指尖刺痛， 或感覺喪失。

水腫的飲食要點有哪些?

攝取高蛋白、低鹽飲食：每天都應攝取優質的蛋白質， 例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及乳製品、黃豆製品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、幹絲)等。

這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜， 例如洋蔥、番茄、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理， 可以減少鹽的使用量。 >>查看准媽媽推薦的消水腫食譜

進食足量的蔬菜水果：蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素， 它們可以提高機體抵抗力， 加強新陳代謝， 還具有解毒利尿等作用。 准媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。

少吃或不吃難消化和易脹氣的食物：如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等， 以免引起腹脹， 使血液回流不暢， 加重水腫。

由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群：富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全穀類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，

其中以動物性來源利用率較高。 但以飲食攝入量來看， 植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

攝取具利尿作用的食物：被認為有利尿作用的食物包括蘆筍、洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、鳳梨、葡萄、綠色豆子、薏仁等。 減少攝取高糖食物。