鯽魚石膏煲豆腐
鯽魚1條約150克, 豆腐200克, 生石膏30克;將魚宰好洗淨後, 與豆腐、石膏同放入鍋內, 加水適量煲1小時, 以鹽調味即可食用;幼兒可只飲湯不吃渣, 以防魚骨哽喉。 有清肺熱、降胃火、止鼻血的功效。
生地二根飲
鮮生地、鮮白茅根各30克, 鮮蘆根50克, 水煎服, 每日1劑, 代茶飲, 連用7-10天, 能清熱涼血、止血。
鮮藕汁飲
鮮藕300克洗淨, 磨爛擠汁約50-100毫升;每次50毫升, 用少量白糖調勻、燉滾後服。 可清熱解暑, 涼血止血。
黃花菜瘦肉湯
黃花菜30克(幹品, 浸泡洗淨), 瘦豬肉100克, 蜜棗2枚, 同入鍋內, 加水適量慢火1小時,
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阿膠燉瘦肉
阿膠6克, 瘦肉30克(切片), 同放碗內, 加適量開水, 加蓋隔水燉1小時, 入少許食鹽調味食用。 有滋陰養血、止鼻血功能。