很多准媽媽懷孕時, 為了補充營養, 總是多吃魚、蛋、肉這些食物, 但健康飲食一定要注意均衡, 而且據日本一項最新研究顯示, 如果懷孕的媽咪多吃綠色和紅、黃色的蔬果, 或其他富含維生素E的食物, 例如小麥胚芽油、葵瓜子、杏仁、酪梨、芒果、花生醬等。 一些綠色的蔬菜也含有豐富的維他命E, 這種營養有助於減低嬰兒罹患過敏症,
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日本的研究人員分析了多達700多份的研究, 調查這些婦女在懷孕期間的蔬果攝取量, 得出上述結論。 這些出生後的寶寶身體狀況因媽媽的飲食狀況而有差異。 研究人員發現, 雖然造成疾病的產生有許多因素, 但是懷孕期間攝取蔬果最少的婦女群, 有50多名嬰兒感染濕疹。 和攝取蔬果最多的媽媽們所生的寶貝相比, 多了20幾名案例。