有很多愛美的女性懷孕後會因為擔心體重的增長因此而對脂肪等敬而遠之， 但是有些脂肪對於胎兒腦部的發育很重要， 因此， 在孕期需要適當適量地攝入脂肪。 對於擔心體重增長的准媽媽而言， 培養良好的飲食習慣， 選擇營養而又不容易發胖的食物就顯得非常重要。
招數一、蔬菜當作水果吃
水果含有豐富的維生素， 不僅是人體必需， 還有利於鐵的吸收， 但是卻不能毫無節制地食用， 因為水果中含有大量糖分， 容易發胖， 並可能引發妊娠期糖尿病症。
不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃，
Advertisiment
比如把柳丁與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者， 將胡蘿蔔與蘋果混合打成果汁。 當然， 索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿蔔等當作水果吃， 或者用黃瓜汁代替水果汁飲用， 也是非常好的辦法。
招數二、多用豆類、玉米、甘薯等充當主食
調整主食的結構， 少吃一些精米白麵， 適當在主食中增加豆類和雜糧， 比如蒸一碗雜糧飯。 或者， 以紅薯、玉米、芋頭當作主食， 這樣可以多吸收一些膳食纖維， 有利腸蠕動， 緩解孕期經常發生的便秘現象， 也是保持體重緩慢增加的好辦法。
招數三、採用煎烤、清燉的肉類烹飪方法
烹飪肉類時， 如果採用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養， 因為 “紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油，
Advertisiment
因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類， 比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。 但是注意不要用明火烤肉， 而使用烤箱， 並避免烤焦， 就不易產生易致癌物質了。
招數四、將晚餐時間提前， 並堅持飯後散步
懷孕期間如果可以養成少食多餐的習慣， 也是對控制體重非常有益的。
同時， 還可以把吃晚餐的時間提前一個小時， 吃過晚餐後稍微休息下即可以外出散步30~45分鐘， 既可以消耗一定熱量， 適量運動還可以幫助自然分娩。
招數五、把檸檬當作調味劑
為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖， 比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成，
Advertisiment
招數六、每天堅持稱量體重， 隨時調整
買一隻電子稱， 每天進行準確地稱量， 也可以非常有效地控制體重。
核心提示：如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，
Advertisiment
小貼士：營養而又不易發胖食物推薦
1.低脂優酪乳 優酪乳富含鈣和蛋白質， 即便是患有乳糖不耐症的准媽媽， 對於優酪乳也還是易於吸收的。 而且有助於胃腸健康。
2.脫脂牛奶 准媽媽需要從食物中吸取的鈣大約比普通人多1倍。
Advertisiment
3.全麥麵包 把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包,你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。 同時,全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。
4.麥片 為了讓自己有一個充滿活力的早晨,趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛， 而且還能降低體內膽固醇的水準。 不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片， 最好是天然的， 沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。 可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。
5.綠葉蔬菜 菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值,因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡裡加入一些新鮮的蔬菜。
6.花椰菜 吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。
7.瘦肉 鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易於被人體吸收的。
8.雞蛋 很多准媽媽一看見肉就覺得噁心,那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個雞蛋吃吧!
9.豆製品 對於那些堅持素食的准媽媽,豆製品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養,例如蛋白質。
10.香蕉 香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡,也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。
11.乾果 乾果是一種方便的、美味的零食,可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的乾果，但是不要吃香蕉幹，因為經過加工的香蕉幹，脂肪含量很高。
12.柑橘 儘管柑橘類的水果裡90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
5.綠葉蔬菜 菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值,因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡裡加入一些新鮮的蔬菜。
6.花椰菜 吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。
7.瘦肉 鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用,孕期你的血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易於被人體吸收的。
8.雞蛋 很多准媽媽一看見肉就覺得噁心,那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道,那就煮個雞蛋吃吧!
9.豆製品 對於那些堅持素食的准媽媽,豆製品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養,例如蛋白質。
10.香蕉 香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥裡,也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。
11.乾果 乾果是一種方便的、美味的零食,可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、幹櫻桃、酸角一類的乾果，但是不要吃香蕉幹，因為經過加工的香蕉幹，脂肪含量很高。
12.柑橘 儘管柑橘類的水果裡90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
