孕期營養中的微量元素和維生素怎麼吃?

大多數准媽媽們都知道孕期需要適量補充蛋白質、鈣等人體內含量較多的營養元素， 而對微量元素和維生素卻重視不夠。 其實， 元素在人體裡作用的大小不能以含量的多少來決定， 有許多微量元素和維生素含量微乎其微， 但作用卻不可忽視。 孕婦是最易缺乏微量元素和維生素的人群之一， 嚴重缺乏時可能還會影響到胎兒的生長情況。

大多數准媽媽們都知道孕期需要適量補充蛋白質、鈣等人體內含量較多的營養元素， 而對微量元素和維生素卻重視不夠。 其實， 元素在人體裡作用的大小不能以含量的多少來決定，

有許多微量元素和維生素含量微乎其微， 但作用卻不可忽視。 孕婦是最易缺乏微量元素和維生素的人群之一， 嚴重缺乏時可能還會影響到胎兒的生長情況。 因此， 准媽媽們需要瞭解這些微量元素和維生素， 配合自己的飲食習慣來調整， 做到孕期營養均衡、寶寶健康成長。

葉酸：維生素對孕期也非常重要， 葉酸就是一種孕期非常重要的維生素。 葉酸屬B族維生素， 如在妊娠早期缺乏葉酸， 則會影響胎兒大腦和神經系統的正常發育， 嚴重時將造成無腦兒和脊柱裂等先天畸形， 也可因胎盤發育不良而引起流產、早產等。 母親孕早期缺乏葉酸是胎兒神經管畸形發生的重要原因。 葉酸最豐富的食物來源是動物肝臟，

其次是綠葉蔬菜。 牛肉、小麥、花菜也含一定量。 但由於葉酸很不穩定， 遇熱、遇光易被氧化而失活， 食物在貯存加工和烹調的過程中， 葉酸的損失高達50%~90%。 因此， 孕婦需要額外補充葉酸來滿足孕期所需。 例如每天飲用2杯安滿智孕寶TM孕婦奶粉， 可以幫助補充孕婦所需的葉酸。

鋅：鋅是組織生長所必需的微量元素。 孕婦缺鋅， 可出現胎兒畸形;如孕婦鋅缺乏處於臨界狀態， 可使子代智力， 認識力和感情上都發生改變， 且這種改變是不可逆的。 鋅最好的食物來源是蛤貝類， 蘑菇， 硬果核桃、松子含鋅量也很豐富， 肉、蛋也都含有一定量的鋅。

鐵：孕期鐵需要量的增加， 既要滿足母體血容量擴張， 同時又要滿足胎兒和胎盤迅速增長。

當膳食中長期供鐵不足時， 會引發缺鐵性貧血， 早產， 出生低體重。 膳食中鐵的良好來源是動物肝臟和動物血。 肉類和魚類含量也較高。

由於各種食物所含的元素種類和數量不完全相同， 所以在孕期飲食中， 要做到粗、細糧結合和葷素搭配， 不偏食， 不挑食， 才能基本滿足母體和胎兒對各種元素的需要;配合一日三餐， 准媽媽也可以適當地加餐， 例如每天飲用2杯安滿智孕寶TM孕婦奶粉， 可以幫助提供大部分孕期營養元素， 如上述的葉酸、鋅、鐵等， 讓母體和胎兒安心地度過九個月的孕期旅程。 點擊瞭解更多孕期營養相關資訊：http://www.anmumchina.com/