孕期營養須知

在懷孕期保證營養均衡， 要注意以下營養素量的增減：

1、蛋白質

為了胎兒及母體需要， 每日蛋白質攝取量應增加6-12公克。 其中最好有一半是來自品質較佳的動物性蛋白質， 如蛋、牛乳、魚、肉等。 植物性蛋白質可增加豆漿， 豆腐等黃豆製品的攝取量。

2、鈣質

攝取足夠的鈣質可以滿足胎兒的生長， 且存足骨本可預防中年以後骨質疏鬆症的發生。 最好每天喝3-4杯牛奶， 並且食用深綠色的蔬菜、全穀類和蛋。

3、鐵質

懷孕至生產期間， 每天要額外補充30-50毫克的鐵質， 以彌補懷孕及分娩失血的損失， 為達到適足量， 醫師會給鐵劑，

要避免食物和鐵劑作用， 應在飯前一小時或飯後2小時與水或果汁一起服用， 不要和牛奶、茶一起服藥。 含鐵高的食物有蛋黃、肝、肉類。

4、碘

足夠的碘能製造更多的甲狀腺素供應， 懷孕時調節基礎代謝率所需。

5、維生素Ａ及Ｃ

為生長需要應多攝取維生素Ａ及Ｃ。 維生素Ａ食物來源為蛋黃、奶油、肝臟、胡蘿蔔蕃茄、菠菜， 維生素Ｃ食物來源為新鮮蔬果， 如檸檬、橘子、柳丁、蕃石榴。

6、維生素Ｂ群

人體產生能量及促進蛋白質代謝， 需要維生素Ｂ群。 食物來源為大豆、牛奶、肝臟。

7、葉酸

懷孕前至懷孕六周特別需要葉酸。 因其為健康胚胎組織發育所需， 並能避免神經管發育不良。 食物來源為菠菜、肝臟、酵母；

8、多元不飽和脂肪酸

根據研究， 多攝取N-3系列的多元不飽和脂肪酸，

對胎兒的腦力及視力有幫助。 如果想要有聰明的寶寶， 不妨從懷孕起多吃鮪魚、秋刀魚、鯖魚、鮭魚等含豐富DHA的魚類；或是改用菜子油烹調食物（Calona oil）。