日式蘑菇豆腐味增湯
日式蘑菇豆腐味增湯
材料
蘑菇……4只（80g）
魚湯……2碗（250ml）
豆腐……1/2塊（150g）
味增湯料……3湯匙（45g）
香蔥段……適量
做法
1、將蘑菇平分成4份，
豆腐切塊。
2、在豆麵醬中加入魚湯，
不停地攪拌直到豆麵醬徹底溶解，
以確保沒有硬塊。
3、將調好醬的魚湯放入大碗中，
加進口蘑塊，
高火煮5分鐘，
再放進豆腐丁高火3分鐘，
撒上香蔥段即可。
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孕期營養食譜：日式蘑菇豆腐味增湯
2017-03-14
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