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孕期營養食譜:日式蘑菇豆腐味增湯


日式蘑菇豆腐味增湯

日式蘑菇豆腐味增湯
材料
蘑菇……4只(80g)
魚湯……2碗(250ml)
豆腐……1/2塊(150g)
味增湯料……3湯匙(45g)
香蔥段……適量
做法
1、將蘑菇平分成4份, 豆腐切塊。
2、在豆麵醬中加入魚湯, 不停地攪拌直到豆麵醬徹底溶解, 以確保沒有硬塊。
3、將調好醬的魚湯放入大碗中, 加進口蘑塊, 高火煮5分鐘, 再放進豆腐丁高火3分鐘, 撒上香蔥段即可。

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