牛肉富含豐富蛋白質, 而且很美味, 是多數准媽媽的最好, 也非常適合懷孕期間的媽媽食用, 在這裡, 親親寶貝小編就推薦一款用牛肉做成的孕期食譜, 以供准媽媽們參考。
主料: 牛肉(肥瘦) 200克 榨菜 50克
調料: 醬油 10克 赤砂糖 3克 澱粉(豌豆) 5克 植物油 10克 胡椒粉 2克 白砂糖 3克
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製作工藝
1. 牛肉、榨菜洗淨切片。
2. 牛肉片加醬油、紅糖、澱粉、油、胡椒粉及涼開水10毫升拌勻, 醃約10分鐘。
3. 榨菜片以少許白糖拌勻, 拌入牛肉片中。
4. 將牛肉片、榨菜片放於碗中, 蒸約15分鐘, 牛肉熟即可。
相關人群 適於1~3個月的孕婦食用。