飲食的健康與合理， 關係著准媽媽的健康， 更影響著肚子裡寶寶的生長發育。 這裡有7個准媽媽經常問的問題， 讓我們一起來聊聊孕期怎麼吃。
Q：懷孕了， 是不是每天就需要“吃兩個人的飯”了？
A：不是的。 通常人們容易假想地認為， 孕婦肚子裡多了“一個人”， 所以， 她必須每天吃夠兩個人的飯， 才能保證胎兒和自己的營養需要。 保證飲食健康和營養充足是對的， 但准媽媽的確沒有必要每天為了增加營養的“量”而過多地吃東西。 事實上， 那些過多食物帶來的熱量， 更多地只會轉化為脂肪， 導致孕婦體重的過度增長。
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懷孕期間， 健康和有品質的飲食才是最重要的。 按照自己正常的飲食習慣， 每頓飯稍加注意葷素和主食的數量搭配， 並略微增加一點蛋白質的量(比如蛋類、魚類等等)， 在一日三餐的安排上就足夠了。
Q：孕期每天需要喝多少水？
A：為了滿足孕期身體對水的需要(例如血液量的增加、羊水的製造等等)， 准媽媽每日需要的飲水量大約為6～8杯水(1杯大約為170ml)。 另外還需要加上適量的果汁等的水分。 充足並且適度的水分會對於懷孕期間整個情形都有很好的影響：准媽媽體內良好的水合作用， 能夠幫助你擁有或保持更好的能量， 從而去應對身體特殊時期的各種可能發生的症狀或者狀況， 比如皮膚乾燥、便秘、電解質失衡、出血、早產甚至流產等。
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Q：葉酸有多重要？到底應該在什麼時候補？
A葉酸是一種水溶性維生素B， 蛋白質和核酸合的成必需它， 血紅蛋白、紅細胞和白細胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝也都都少不了它， 因此它對於胎兒胚胎細胞的成長和發育有著至關重要的作用。 葉酸的缺乏不僅可以導致胎兒神經管畸形， 還會增加眼、口唇、齶、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形的危險。
由於服用葉酸後， 要經過4周的時間， 人體內的葉酸狀態才能得以改善。 而早孕期的三個月正是胎兒中樞神經系統和大腦細胞分裂、生長的關鍵時期。 因此， 在計畫懷孕的時候， 也就是孕前就應該開始補充葉酸。
不僅如此， 葉酸對於整個孕期也都是必不可少的，
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所以， 孕前以及孕早期每日補充400微克葉酸， 孕期其他時候， 保證每日攝取葉酸200微克是比較合理的。
Q：我在懷孕期間應避免所有的酒精飲料嗎？
A：不論在懷孕的任何時期， 過量或經常飲酒是肯定對胚胎造成非常強烈的傷害的， 因為任何微量的酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內， 使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度達到一致。 高酒精濃度會對胎兒的大腦造成無法預測的損傷，
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一項新近的研究表明， 酒精對胎兒的生長的破壞作用甚至會超出中樞神經系統， 殃及周邊神經系統， 損害胎兒胳臂和腿部的神經發育。
因此， 出於一種更為安全的考慮， 在孕期的前3個月和後3個月最好能不喝酒， 不可避免的時候， 最多也只是一點點意思一下就好了。
Q：對某一種食物特別鍾愛正常嗎？
A：在懷孕的時候， 對某一種食物特別喜歡、特別想吃， “就喜歡吃它”， 都是很普遍也是很正常的。 甚至有一種奇怪的衝動， 特別想去嘗試自己曾經沒有吃過的某種東西， 在這個時候， 也是有可能並且無可非議的。 大多數被喜歡的食物會集中在甜食、乳製品、酸的食物和辛辣的食物上。
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某些飲食“癖好”也可能是出於身體自身對某種營養的需要而產生的。 比如准媽媽很想吃鹹的東西， 榨菜啊、醃肉啊， 那說明可能是你體內因為血液量和身體組織的增加， 而對鈉有所需求。
所以， 如果特別喜愛某種食物(包括突然特別補喜歡某種食物)， 在此時都是正常的。 但是出於對胎兒和准媽媽健康的考慮， 一定要在保證基本營養需求的前提下， 再考慮喜好問題。 不能因為情緒和口味而挑食， 造成營養不全面或者造成不必要的肥胖。
Q：孕期做菜放和平時一樣多的鹽可以嗎？
A：孕期准媽媽的食欲會不太好， 飯菜中放適量的鹽， 對於增進食物的味道非常重要。 同時， 懷孕的時候血流量會增加40%～50%， 對於鹽分和水分都有一定的需求。 加之若是天熱，鹽分會從汗液中大量流失，食物中適當的補充，也可以避免引起孕婦抽筋等狀況。
但是，需要知道的是，孕期雌性激素的增加，本身就會促使鹽分和水分留在身體裡，如果攝入的鹽分過量，就容易引起水腫了。
不過，到了孕晚期，即使你的飲食相當正常和健康，也會出現不同程度的水腫。這些體內看似多餘的水分，是用來為分娩時大量的血液流失做準備和起到對身體的保護作用的。需要特別注意的是，患有妊高征的准媽媽一定要低鹽飲食。
除了作為佐料的鹽之外，醬油、味精中也含有鹽分，很多製成品以及奶油、肉類等食品中也含有不少鹽，准媽媽在飲食中要多加注意，不要過量。
Q：雙胞胎的媽媽怎麼樣吃飯？
A;對於懷有雙胞胎甚至是多胞胎的准媽媽，應該比一般的准媽媽從飲食上多攝取一些營養，並且需要在醫生的指導之下，補充其他微量元素和維生素。例如一對雙胞胎，他們每天要從媽媽身體中吸收130～150克蛋白質，三胞胎則需要吸收200克。
通常雙胞胎或者多胞胎會比一般的孩子早產，目前認為雙胞胎在34～35周分娩、三胞胎在32～33周分娩都是正常的。但是事實上，他們在媽媽肚子裡獲得的營養就會因為時間早了幾周而相對缺乏。因此，雙胞胎或多胞胎的准媽媽，一定要在孕期更加注意營養的搭配和充足。
Tips:營養的攝取要講究科學，避免損失，合理搭配。
1.含維生素C的食物不宜長時間浸泡于水中或加熱過久；需要加熱時，宜用高溫在短時間內處理完畢，以保證有效成份。
2.鐵可以從肉類、豆類中攝取，也可從魚、蛋、蔬菜中獲取。與維生素B12和蛋白質一起攝取，會增加鐵的利用效果。
3.含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。
加之若是天熱，鹽分會從汗液中大量流失，食物中適當的補充，也可以避免引起孕婦抽筋等狀況。但是，需要知道的是，孕期雌性激素的增加，本身就會促使鹽分和水分留在身體裡，如果攝入的鹽分過量，就容易引起水腫了。
不過，到了孕晚期，即使你的飲食相當正常和健康，也會出現不同程度的水腫。這些體內看似多餘的水分，是用來為分娩時大量的血液流失做準備和起到對身體的保護作用的。需要特別注意的是，患有妊高征的准媽媽一定要低鹽飲食。
除了作為佐料的鹽之外，醬油、味精中也含有鹽分，很多製成品以及奶油、肉類等食品中也含有不少鹽，准媽媽在飲食中要多加注意，不要過量。
Q：雙胞胎的媽媽怎麼樣吃飯？
A;對於懷有雙胞胎甚至是多胞胎的准媽媽，應該比一般的准媽媽從飲食上多攝取一些營養，並且需要在醫生的指導之下，補充其他微量元素和維生素。例如一對雙胞胎，他們每天要從媽媽身體中吸收130～150克蛋白質，三胞胎則需要吸收200克。
通常雙胞胎或者多胞胎會比一般的孩子早產，目前認為雙胞胎在34～35周分娩、三胞胎在32～33周分娩都是正常的。但是事實上，他們在媽媽肚子裡獲得的營養就會因為時間早了幾周而相對缺乏。因此，雙胞胎或多胞胎的准媽媽，一定要在孕期更加注意營養的搭配和充足。
Tips:營養的攝取要講究科學，避免損失，合理搭配。
1.含維生素C的食物不宜長時間浸泡于水中或加熱過久；需要加熱時，宜用高溫在短時間內處理完畢，以保證有效成份。
2.鐵可以從肉類、豆類中攝取，也可從魚、蛋、蔬菜中獲取。與維生素B12和蛋白質一起攝取，會增加鐵的利用效果。
3.含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。
