孕期營養：恰到好處才好

孕婦的營養狀況直接影響到胎兒的生長和智力發育。 目前人們生活水準普遍提高， 營養不良已比較少見， 取而代之的是營養過剩和營養失衡， 導致孕婦肥胖、高血壓疾病、糖尿病、巨大兒、難產及手術產率明顯升高， 嚴重影響了母兒的身體健康。 因此―――

孕期學會吃很重要

對於營養狀況一般的婦女， 應從孕前3個月開始適當補充營養， 以保證卵子的品質， 同時為孕早期胎兒發育做好營養儲備。 因為孕早期是胎兒發育的關鍵時期， 胎兒的組織器官進行分化， 大腦也迅速發育。 而恰恰就在這一關鍵時期，

容易發生妊娠反應， 影響營養的攝入。 如果體內無必需的營養儲備， 胎兒就不能從母體攝取足夠的營養。 對於營養狀況良好或已經超重的婦女， 則沒有必要增加過多的營養。

孕期營養的補充除了滿足胎兒生長發育的需要， 同時為分娩和哺乳期的高熱量消耗做好準備。 補充量和種類也應該根據孕婦的營養狀況而定。 一般來說， 隨著妊娠月份的增加， 胎兒生長發育所需要的營養也逐漸增加， 營養補充也應該逐漸加量。 但對於孕前肥胖、孕期體重增長過快、胎兒大於相應妊娠孕周者， 則應該適當地調整飲食結構， 減少碳水化合物(即主食)及脂肪類食物的攝入量， 適當地增加優質蛋白， 多食富含維生素、纖維素的食物。

而對於因某種營養素的缺乏導致的營養缺乏性疾病， 如缺鐵性貧血等， 則需有針對性地進行補充。 最理想的孕期營養是測定孕婦體內哪一種營養成分缺少， 哪一種營養成分過剩， 缺少或過剩多少， 然後再有目的地進行調整。

一般來說， 孕婦飲食應遵循以下原則：

(1)注意飲食平衡。 胎兒生長發育需要多種營養成分， 不同的營養成分來源於不同的食物。 只有平衡膳食， 才能保證胎兒組織器官正常發育， 發揮正常功能。 建議多食瘦肉、魚、蛋、奶、豆製品等含蛋白豐富的食物， 而且動物蛋白與植物蛋白混合食用；多食穀類、豆類及各種水果蔬菜， 吃些雜糧、粗米和糙面；多食含鈣、磷、鐵、鋅、碘等較多的食物；適當吃些動物內臟、花生油等含脂肪較多的食物。

(2)注意食物的多樣化和適當搭配。 攝入食物的多樣化， 搭配混吃， 才能保證各種營養成分全面和充足， 相互促進吸收， 營養價值互補。

(3)飲食要定時定量。 孕婦要養成一個好的飲食習慣， 定時定量進食， 才 能保證各種營養成分以比較恒定的速度源源不斷地輸送給胎兒， 特別是孕婦血糖濃度， 最容易受飲食影響， 如果血糖濃度波動過大， 對胎兒的影響也很大。

(4)膳食要因人而異， 因時而異， 因地而異。 孕婦應根據自身的營養狀況、飲食習慣制訂適合自己的食譜， 根據季節選擇新鮮的水果、蔬菜和穀類， 根據自己所在地區的物產特點選擇搭配攝入的食物。 對於因為季節和地區的差異， 引起的某種營養素的缺乏，

則需有目的地進行補充。 對於某些特殊情況， 如妊娠期糖尿病等， 飲食需遵醫囑。