石榴個頭適中, 還沒有熟透時, 整體呈現果綠色, 熟透後就會變成紅色, 其果實是呈現晶瑩剔透的顆粒狀, 吃起來酸酸甜甜, 讓人忍不住一口接一口。 從味道上分有甘石榴和酸石榴之分, 一般都以甘石榴作食物, 以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒, 具補血功能。 石榴的營養特別豐富, 果實中含有維生素C及B族維生素, 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪, 以及鈣、磷、鉀等礦物質。 那麼, 處於特殊時期的孕婦可以吃石榴嗎?下面讓我們來看一下關於這方面的研究。
1.石榴中富含纖維、鐵和維生素C
半個石榴的石榴籽中大概含有5克纖維。
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大多數衛生保健提供者給予孕婦補充鐵劑以預防貧血, 但食用含有鐵質的食物也可以確保有足夠的鐵儲存在我們的血液中。 維生素C能夠提高鐵的吸收, 所以石榴果實中的維生素C可以幫助我們的身體吸收更多的鐵。
2.石榴可保護大腦
科學家們在老鼠身上進行的一項研究發現, 石榴汁可保護子宮內嬰兒的大腦。 DJ羅蘭及聯營公司在2005年6月“兒科研究”雜誌發表的一項研究表明:給孕鼠攝入石榴汁可以減少腦組織損傷,
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3.避免食用石榴提取物
據說, 一些婦女用石榴中止妊娠。 在2010年3月“生殖科學”的研究發現, 石榴籽提取物能夠刺激大鼠子宮收縮。 出於這個原因, 最好是避免孕期食用石榴提取物。 據馬里蘭大學醫學中心, 石榴提取物含有果皮, 會刺激子宮收縮。 然而, 吃果肉或喝果汁不具有相同的效果, 因此, 在懷孕期間, 吃石榴果實和喝果汁是安全的。
因此孕婦吃石榴不僅是可以的, 而且對自身及胎兒都有好處。 另外, 石榴汁裡含有豐富的多酚化合物, 具有抗衰老和保護神經系統穩定情緒的作用。 建議孕媽可以多喝點石榴汁,