如果早孕反應嚴重的婦女實在不想吃肉類， 可以食用核桃和芝麻。 核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質等多種營養素。 1公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或者9公斤鮮牛奶的營養， 並有補氣養血、溫肺潤腸的作用。 其營養成分的結構對於胚胎的腦發育非常有利。 因此， 孕婦每天宜吃2-3個核桃。 此外， 嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。
芝麻富含脂肪、蛋白質、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等， 有營養大腦、抗衰美容之功效。 將芝麻搗爛， 兌上適量白糖， 每日上、下午用白開水各沖服一杯， 既可增強孕婦的抵抗力及預防感冒，
Advertisiment
妊娠30周以前， 母體內必須有脂肪蓄積， 以便為妊娠晚期、分娩以及產褥期作必要的能量儲備。 雖說准媽媽身體內的蛋白質和碳水化合物可以轉化為脂肪， 但是， 仍有一部分脂肪體內不能合成， 必須由食物供給。 亞麻油、花生油、動物油脂是供給脂肪的最好來源， 攝入脂肪時最好是動、植物油搭配。
妊娠期間腸道吸收脂肪的能力加強， 使血脂增高。 因此， 准媽媽的“高脂血症”並非病理現象， 而是一種生理適應性措施。 當生產時需要過多地消耗能量時， 脂肪就成為產婦利用的能源， 促進產力。 所以， 孕婦需要儲備脂肪。
