當年輕的姐妹成為準媽媽的時候, 對于懷孕期間的營養就比較重視, 會通過飲食來補充營養素, 而一天之中, 早餐的營養就顯得的重要了, 那么孕婦的早餐應該吃些什么好呢?那就趕緊隨著生育健康網的介紹來看看以下的內容吧。
孕期的早餐應如何吃
一、全麥制品, 包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。 準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片, 同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。 全麥面包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。 同時, 全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
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二、奶、豆制品。 孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣, 酸奶也富含鈣, 還有蛋白質, 有助于胃腸道健康。
三、水果。 水果種類很多, 柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維, 可以幫助孕婦保持體力, 防止因缺水造成的疲勞。 生育網www.birthhealth.com整理
四、瘦肉。 因為瘦肉富含鐵, 并且易于被人體吸收。 鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用, 懷孕時孕婦血液總量會增加, 以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養, 因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
五、蔬菜。 顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。 甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸, 有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑, 還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
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早餐食譜:蔬菜玉米麥片粥
食譜原料:棒渣50克, 大米30克, 玉米面20克, 即食燕麥片20-30克, 清水適量, 玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁、西蘭花各少
制作方法
1、先準備煮粥的材料, 這里有燕麥片, 棒渣, 大米和玉米面;
2、棒渣洗凈, 要提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了;
3、取小鍋, 放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣, 再注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
5、煮滾后倒入玉米面, 玉米面下鍋前可先用水調成糊狀, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊。 然后轉小火慢慢熬制;
6、在粥快煮好的時候準備蔬菜, 把你選的蔬菜洗凈,
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7、粥煮到米粒開花就可以了, 這時放入蔬菜丁和燕麥片, 不易煮熟的蔬菜可以先放, 略煮一下至所有材料成熟就可以關火了;
8、喝的時候可加一點鹽調味, 也可以什么都不加, 可以搭配烤吐司一起吃, 全麥吐司切片, 涂上一層黃油, 放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
【網友推薦】孕婦吃早餐的注意事項
1、忌喝大量冰涼的飲料
溫度相差太大會強烈刺激胃腸道, 導致突發性攣縮。
2、忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀, 還含有大量的鎂元素, 若空腹食用, 會使血液中的含鎂量驟然升高, 而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強酵素, 空腹吃會傷胃, 其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
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【健康閱讀】不管是吃什么, 人體都是遵循著新陳代謝的過程。 生理學和中國傳統的醫學都告訴我們, 早晨的太陽是最好的, 人體也是如此。
早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候, 也是獲取營養素最豐富的時候, 不管每天吃什么, 最好的時機, 就在早晨。
據營養學家統計, 早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%, 如果早餐吃不好或不吃, 營養素的50%也就不見了。
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讓胎寶寶能夠吸收好的營養素, 準爸媽下了不少的功夫, 而一天之中的營養補充, 最佳的時間則是在早餐上, 所以在早餐吃的好, 胎兒就能吸收到好的營養素, 那么在閱讀了上面對孕期的早餐應如何吃的內容介紹之后,