養生之道網導讀：
孕期的正確飲食， 不僅影響到胎兒的正常發育， 也關係到出生後嬰幼兒的體質和智力。 孕期的飲食應根據其特殊的營養特點進行安排， 科學地調配孕期的正確飲食， 對優孕、優生有著十分重要的意義。40周懷孕期是一個神奇的時期。 在整個懷孕期間保持一個健康的生活方式， 以及在懷孕前和生完孩子之後， 對於一個媽媽和一個嬰兒來說都是很關鍵的。 健康妊娠的重要步驟包括：均衡飲食；獲得合適的體重；享受定期的身體運動；如果醫生推薦可以服用一些維生素和礦物質補充劑；避免酒精、煙草和其他有害物質。
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一、適合媽媽和寶寶的食物
想要做媽媽就需要從所有的食物組獲得各種各樣的食物。 這些帶有各種食物的均衡飲食可以為想要懷孕的健康女性提供足夠的營養。 安全的飲食習慣也是很重要的， 因為孕婦患食源性疾病的風險比較高。 （孕婦和新生兒要注意防止食物中毒。 ）二、孕婦需要的均衡飲食， 包括：
1、全穀物食品
麵包、穀類食物、麵食和糙米。
2、水果
所有種類的、新鮮、冷凍或罐裝不加糖的水果。
3、蔬菜
多吃各種各樣的、新鮮的、冷凍的或不加鹽的罐裝蔬菜。
4、精益蛋白質
從肉類、禽類、魚類、蛋、豆類、豌豆、花生醬、豆腐和堅果中選擇蛋白質。
5、低脂或無脂乳製品
牛奶、乳酪和優酪乳。
6、有益健康的脂肪
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油菜、玉米、花生和橄欖油等植物油是不錯的選擇。
避免攝入過多的糖和脂肪， 這會導致不健康的體重增加。 減少食用汽水、糖果、油炸食品之類的食物。 （要注意孕婦健康的增加體重）。
三、健康妊娠的主要營養
1、葉酸
葉酸可降低影響孩子出生時脊髓缺陷的風險。 孕期女性每天需要600微克葉酸。 包括強化食品， 如穀物， 麵食和麵包等都是補充葉酸的天然食物來源。 所有的育齡婦女每天至少攝入400微克葉酸。
2、鐵
孕婦缺鐵是妊娠期最常見的營養缺乏症。 懷孕女性每天至少需要27毫克的鐵。 富含鐵的食物包括菠菜、羽衣甘藍、綠葉蔬菜、豆類、穀物、肉類、雞肉和魚等。 對於素食者和那些不吃很多肉的人， 通過鐵的植物來源結合富含維生素C的食物以增加鐵的吸收。
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3、鈣
在懷孕期間， 鈣對於寶寶的牙齒、骨骼、心臟、神經和肌肉的健康發育都是必要的。 當孕婦沒有攝入足夠的鈣， 就需要從她的骨骼中提取鈣補充給寶寶。 在懷孕的整個週期中， 每天攝入1000毫克的鈣是很重要的。 這也就意味著每天至少有三份富含鈣的食物， 如低脂或脫脂牛奶、優酪乳、乳酪、鈣強化的穀物和果汁。
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四、孕期飲食注意事項
1、合理全面的營養
提供胚胎各器官發育需要的各種營養素， 同時還應考慮"早孕反應"的特點， 適合孕婦的口味。
2、保證優質蛋白質的供應
孕早期胚胎的生長發育， 母體組織的增大均需要蛋白質， 是胚胎發育的關鍵時期， 此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢， 甚至造成畸形。 同時早期胚胎不能自身合成氨基酸， 必須由母體供給， 因此應從膳食提供充足的優質蛋白質， 每天不少於40g， 才能滿足母體需要。 如果不願吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
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3、適當增加熱能的攝入
胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存， 隨後以葡萄糖的形式釋放到血液迴圈， 供胎兒使用。 胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主， 母親應適當增加碳水化合物的入量， 保證胎兒的能量需要。 每天至少攝入150g以上的碳水化合物， 以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積， 被胎兒吸收後， 對大腦的發育將產生不良影響。 脂肪用量也不能過低， 以防止脂溶性維生素不能被吸收。
4、確保無機鹽、維生素的供給
為了補充足夠的鈣質， 應多進食牛奶及乳製品， 不喜歡喝牛奶的人可以喝優酪乳、吃乳酪或喝不含乳糖的奶粉等。 嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物， 以防止發生酸中毒。
5、應注意少量多餐，食物烹調清淡
避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
6、孕期不要節食
懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。
7、不吃生魚壽司、生牡蠣等食品
生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司)，未經高溫消毒的牛奶或軟乳酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。(並且要注意廚房衛生)這些食物都可能是細菌的來源，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。
5、應注意少量多餐，食物烹調清淡
避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
6、孕期不要節食
懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住，體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。
7、不吃生魚壽司、生牡蠣等食品
生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司)，未經高溫消毒的牛奶或軟乳酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。(並且要注意廚房衛生)這些食物都可能是細菌的來源，這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。