養生之道網導讀:
孕期飲食是每個准媽媽最關心的問題, 孕婦都想從飲食上讓胎兒獲得更多的營養。 但是有些孕期的飲食誤區是不可信的。 現在小編就給你們講講孕期的飲食誤區。一、孕期的飲食誤區
實際上, 孕婦吃水果過多也不好, 每天各種水果控制在六七兩即可。 有些吃乾果也比較多, 這些乾果含油脂多, 食後也容易轉化能量儲存。 此外, 還要避免把水果當做攝入維生素的主要來源, 應該以蔬菜為主。
孕婦每天攝入的熱量, 根據孕婦身高和體重不同, 通常應在2000卡左右。 含碳水化合物的食物多是主食,
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蛋白質則包括魚、蝦、肉, 也包括牛奶及豆製品。 油脂則包括動物油和植物油以及乾果。
有人說孕婦吃核桃可為胎兒補腦。 專家闢謠說, 核桃實際上對補腦並沒有所說的那麼神奇, 只是外形看著像大腦, 孕婦一天食2~4個比較合適。 核桃、瓜子等乾果雖然所占的空間小, 但產生的熱量比較高, 比如兩個核桃就相當於90卡的熱量。 過多食用, 反而會適得其反, 增加多餘的熱量。
二、孕期滋潤養生湯
1、杏劍豬肺湯
做法:肺用清水灌洗乾淨切粗件;南杏仁用溫水稍浸去外皮, 洗淨劍花用清水浸潤洗淨;以上各物準備就緒後將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,
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功效:本湯既能消暑清熱, 又能潤肺治咳清補雙備。
2、銀雪耳蜜柑湯
用料:本湯取銀雪耳20克, 鮮蜜柑200克, 冰糖100克, 水澱粉適量。
做法:先將銀雪耳放清水中浸發, 然後隔水蒸一小時取出備用。 鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉, 並去除柑橘絡。 將湯鍋置旺火上, 加進適量清水, 再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖, 待煮沸後, 用適量水澱粉勾芡即可。
功效:本湯能養陰潤肺滋潤肌膚。
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3、無花果白菜幹豬腱湯
用料:本湯取無花果幹品4顆, 白菜幹100克, 鮮豬腱肉200克。
做法:先用清水浸潤白菜幹, 並洗淨砂泥。 鮮豬月展肉用清水洗淨, 並切成粗件。 無花果用清水洗淨。 然後將上述三種湯料同放進湯煲內先用武火, 後用文火煲湯, 煲至白菜幹變軟爛即可。
4、白蓮百合糖水
用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克), 幹湘白蓮肉30克, 白砂糖30克。
做法:先將鮮百合用清水洗淨, 並剝開葉瓣。 湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心洗淨。 然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,
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功效:能清心潤肺滋養肌膚。
5、沙參玉竹蜆鴨湯
用料:本湯取北沙參30克玉竹30克, 蜆鴨一隻味料適量。
做法:先將蜆鴨剖殺, 去除毛及內臟洗淨血污, 砍成粗件備用。 北沙參與玉竹分洗淨, 然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火, 後用文火燜煮一個半小時, 加味料。
功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺, 養胃生津, 又有蜆鴨的補中益氣, 和胃消食, 三者合用, 既清又補又養, 對於熱邪未盡, 陰津微傷, 虛火上升之體, 實乃清補之良湯。
孕期飲食不僅意味著准媽媽的健康, 還肩負著給寶寶提供營養的使命。 無論是自己照顧自己還是有專門的陪護團,