孕期科學飲食促進胎兒健康發育

民間流傳的孕期禁忌， 有些是一代代生活經驗總結， 有些是根據醫學而來， 如“孕婦吃了某種食品不易消化或易患病”；但類似於“吃兔肉孩子兔唇， 吃螃蟹孕婦難產”之類忌口是缺乏科學依據的。

同時， 孕期飲食無節制、補品吃太多導致體重增加超出平均增長範圍， 會造成許多危險的併發症， 如慢性高血壓、先兆子癇、妊娠糖尿病、腎盂腎炎、血栓症、過期妊娠及胎兒過大和難產等。 所以， 孕期從食物中補充營養， 準則是要吃得科學， “巧吃”， 而並非盲目地“多吃”。 然而， “一人吃兩人補”， 也並非絕無道理。

孕期科學飲食促進胎兒健康發育

經醫學證實，

女性孕期飲食營養的好壞直接影響胎兒營養的品質， 從而影響胎兒的發育。 孕婦比一般女性需要攝取更多的營養， 以便滿足胎兒成長， 為胎兒維持一個理想的生長環境， 及配合母體準備哺乳的生理變化所需。 孕期每日食物的種類越多， 營養也越完整， 可參照“健康飲食金字塔”（如圖）， 注重營養、科學， 少吃多餐， 不在量多， 而在於均衡。 保持膳食的均衡才能盡可能地獲取合理的營養。 但是每個階段胎兒的器官系統有不同的變化， 若缺乏該時期所需營養素， 將可能影響胎兒發育， 因此， 孕期需要全程合理增加營養， 既要提供胎兒的需求， 更要隨著母親的生理變化酌情增減。

整個孕期， 母體都是胎兒唯一的營養來源。

要孕育一個聰明寶寶， 母體自身營養的攝取務必有所講究， 要特別注意攝取DHA、脂肪酸、膽鹼、蛋白質、鋅、鐵等有助胎兒腦部發育的關鍵營養素。 眾所周知， 人的大腦發育是一次性完成的， 不可逆轉， 一定要攝取平衡完備的營養尤其是DHA， 才能保證寶寶大腦得以最佳發育。

孕期母體DHA水準下降， 更補充

女性懷孕後， 體內DHA水準會下降， 孕早期胎兒尚不具備合成DHA的能力， 又需要大量DHA來支援腦部發育， 尤其是懷孕最後三個月， 胎兒腦部DHA需求會增加5倍！因此， 准媽媽要多從海魚、乾果、單細胞藻類等DHA含量高的食物中攝取， 或直接從含DHA的孕婦奶粉中補充， 來源安全， 含量科學， 為寶寶的智慧、健康積蓄能量。

黃金期補充充足的DHA， 寶寶智力、能力持續領先

相關研究顯示：母親自孕期18周到產後3個月， 如持續補充高水準的DHA， 孩子在4歲時的智商測試分數則會明顯提升；美國營養學家貝茲教授的實驗結果證實：嬰兒頭4個月補充足量DHA和ARA ， 不僅18月齡時的智力發育指數（MDI）高7分， 且在4歲時的IQ也高7分。 也就是說， 寶寶在黃金期打下良好的腦部基礎， 能長期、持續支持其長大後的智力和能力發展。

歐洲有句諺語：“聰明是吃出來的”， 說的正是科學飲食與智慧提升的因果關聯。 相信， 孕期媽媽吃得科學， 吃得巧， 寶寶必然聰明又健康。